เมนูคลายร้อน 'ข้าวเหนียวมูนมะยงชิด-มะยงชิดลอยแก้ว' | ตามอำเภอจาน | 4 เม.ย. 63 (3/3) | AMARIN TVHD34

4 เม.ย. 63
ตามอำเภอจาน
ตามอำเภอจาน

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร สัปดาห์นี้ พาไป อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ที่เค้ามีการปลูกผลไม้หลายอย่าง หนึ่งในนั้นก็คือมะยงชิด โดยเฉพาะที่อำเภอลับแลนี่ปลูกกันค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว


มะยงชิดนั้น ถือเป็นผลไม้ที่เกิดจากการกลายพันธุ์มาจากมะปราง และมีการนำมาพัฒนาสายพันธ์กันมาเรื่อยๆ ความแตกต่างของมะยงชิดและมะปรางนั้นถ้าจะดูผลหรือว่าดูที่ใบนั้นอาจจะยากสำหรับคนกิน แต่ถ้าชิมรสชาตินั้นจะให้ความแตกต่างอย่างชัดเจน มะยงชิดที่สุกจะให้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนมะปรางหวานถ้าสุกก็จะให้รสชาติหวานอย่างเดียวไม่อมเปรี้ยว


เมนูจากมะยงชิดวันนี้นะคะเป็นเมนูขนม เราจะทำสองอย่างคือ ข้าวเหนียวมูนมะยงชิด กับ มะยงชิดลอยแก้ว


ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34

advertisement


คลิปถัดไป

วีดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข่าวยอดนิยม