ร้านบัวลอยนพเก้า บัวลอยที่ไม่เหมือนใคร เพราะบัวลอยที่ร้านบัวลอยนพเก้าผสมเนื้อธัญพืชลงไป ทำให้สีสันต่างๆที่เห็นไม่ได้มาจากการใส่สี แต่มีการใส่ธัญพืชต่างๆลงไป เช่น สีขาวมาจากเผือก สีส้มมาจากแครอท สีเหลืองจากข้าวโพด ทำให้เม็ดบัวลอยที่นี่ เหนียวหนึบ เมื่อกินคู่กับน้ำกะทิ ที่ใช้กะทิสดๆ มาทำ ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยให้บัวลอยขึ้นไปอีก แต่ทีเด็ดที่ต่างทำให้หลายๆคนติดใจคงหนีไม่พ้นเนื้อมะพร้าวและเผือกที่ใส่มาด้วย ทำให้บัวลอยเต็มไปด้วยความหอม หวาน มันที่ผสมผสานอยู่ในทุกๆ คำ