ร้านต.ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาปั้นมือสูตรโบราณ เคล็ดลับอยู่ที่น้ำซุป นำเล้งมาเคี่ยว 4-5 ชั่วโมง เพื่อให้ได้น้ำซุปที่หวาน หอม กลมกล่อม และทีเด็ดของร้านคือลูกชิ้นปลา - หมูเด้ง ทำเอง ปั้นเอง ใช้วัตถุดิบอย่างดีในการปรุง น้ำซุปหวานหอมกลมกล่อม เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดได้แก่ เตี๋ยวโคตรหมูเด้ง เย็นตาโฟทรงเครื่อง เกี๊ยวกรอบยำแห้ง