ร้านปลาช่อนกระบอก

ร้านปลาช่อนกระบอก เมนูเด็ดของร้านนี้คงไม่ต้องบอกว่าเป็นเมนูอะไร เพราะตั้งเป็นชื่อร้านกันเลย เอาปลาช่อนใส่ในกระบอกไม้ไผ่แล้วเผาพร้อมเครื่องสมุนไพรดับคาว ปิดปากกระบอกด้วยใบเตย เผาออกมาแล้วหอม เนื้อนิ่มฉ่ำ