ร้านซ้งบะหมี่ปู
ร้านซ้งบะหมี่ปู ที่ขายกันมากว่า 3 รุ่น ยาวนานกว่า 50 ปี เพราะว่าความพิถีพิถัน และ การใส่ใจทุกรายละเอียดของทุกชาม ตั้งแต่การเลือกเส้น เส้นบะหมี่ที่ผ่านการแช่เย็นทุกเส้น เพื่อเพิ่มความใสให้เส้นบะหมี่ บวกกับเทคนิคการลวกเส้นบะหมี่ให้เหนียวนุ่ม หรือจะเป็นหมูแดงที่นุ่ม มีรสหวานนิดๆจากสูตรลับที่ใส่น้ำผึ้ง น้ำซุปที่ต้มตั้งแต่เช้าจนได้รสชาติที่เข้มข้น เพิ่มความอร่อยด้วยเกี๊ยวที่มีส่วนผสมของหมูเด้งๆและกุ้งสดๆ ปรุงรสมาอย่างลงตัว ได้กลิ่นหอมน้ำมันงา และที่ขาดไม่ได้คือเนื้อปูแน่นๆ เพิ่มความหอมมันให้กับก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ร้านซ้งบะหมี่ปู
4 มี.ค. 64