ผลิตภัณฑ์ปลอดภัย สมุนไพรหนองแซง พัฒนาชุมชน สร้างงาน สร้างรายได้

ผลิตภัณฑ์ปลอดภัย สมุนไพรหนองแซง พัฒนาชุมชน สร้างงาน สร้างรายได้

คอนเทนต์แนะนำ

เปิดใจ น้องเฟิร์น นิสิตคณะเภสัชศาสตร์ ผู้ชนะเลิศออกแบบโลโก้ "หมูเด้ง"

"ใหม่ ดาวิกา" ไม่ทน! ฟ้องคนด่าแรง เอาเงินมาช่วยเหลือสัตว์

ตำนาน นางนพมาศ จากพิธี "จองเปรียง" สมัยสุโขทัย สู่ประเพณี "ลอยกระทง"

“กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรหนองแซง” ตำบลหนองแซง อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดขอนแก่น (ส.ป.ก.ขอนแก่น) ส่งเสริมการปลูกและแปรรูปสมุนไพรที่มีคุณภาพ รวมถึงได้ร่วมบูรณาการร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ ในการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อให้เกษตรกรในชุมชน มีอาชีพ สร้างรายได้ที่มั่นคงอย่างยั่งยืน

นางสุพรรณี ธรรมวิสุทธิ์ นักวิชาการปฏิรูปที่ดินชำนาญการ กล่าวว่า เดิมทีเกษตรกร บ้านหนองแซง อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น ส่วนใหญ่ประกอบเกษตรกรรมเป็นหลัก ได้แก่ อ้อย มันสำปะหลัง ข้าว แต่เนื่องจากการปลูกพืชเชิงเดี่ยวมีต้นทุนในการผลิตค่อนข้างสูง สวนทางกับราคาผลผลิตที่ค่อนข้างต่ำ ทำให้เกษตรกรประสบปัญหาขาดทุน

สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) ได้เล็งเห็นว่าในพื้นที่ชุมชน บ้านหนองแซงมีการปลูกสมุนไพรในเกือบทุกครัวเรือน จึงได้ส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมโครงการในเรื่องของสมุนไพร พร้อมมีแนวคิดปรับเปลี่ยนการผลิตพืช จากการผลิตเชิงเดี่ยวไปเป็นรูปแบบผสมผสาน การผลิตพืชที่หลากหลาย โดยเฉพาะการปลูกพืชสมุนไพร นอกจากจะได้ใช้ประโยชน์จากสมุนไพรในการรักษาและบรรเทาจากโรคต่าง ๆ ยังสามารถทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ภายใต้แนวคิด “สมุนไพรหนองแซงแหล่งเรียนรู้ชุมชน พัฒนาคน ชุมชนมีรายได้” เพื่อปรับเปลี่ยนการผลิตให้สามารถสร้างรายได้ และมีความมั่นคงทางรายได้มากขึ้น พร้อมนำหลักการมีส่วนร่วมของชุมชนเข้ามาเป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อนและพัฒนา เพื่อผลักดันแนวคิดดังกล่าวให้ประสบผลสำเร็จ ส.ป.ก.ขอนแก่น เข้าส่งเสริมและสนับสนุนให้องค์ความรู้ รวมถึงเรื่องของปัจจัยการผลิต เช่น สนับสนุนพันธุ์สมุนไพร เมล็ดพันธุ์ ให้เพียงพอต่อการผลิตและขยาย เพื่อให้มีวัตถุดิบมีเพียงพอต่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้น ส.ป.ก.ขอนแก่น จึงจัดให้ชุมชนร่วมบูรณาการกับหน่วยงานต่าง ๆ จัดตั้ง “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรหนองแซง” ขึ้น เพื่อสนับสนุนในเรื่องของการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน สนับสนุนโรงอบสมุนไพรเพื่อเพิ่มศักยภาพให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพมากขึ้น

เรื่องการส่งเสริมด้านสินค้าปลอดภัย เดิมทีสมุนไพรที่นำมาแปรรูป เริ่มต้นจากสมุนไพรที่ใช้ในครัวเรือน เป็นทั้งยาและอาหารในชุมชน ส.ป.ก.ขอนแก่น จึงส่งเสริมการผลิตเกษตรอินทรีย์ รวมถึงผลักดันสินค้าปลอดภัยไปสู่เชิงพาณิชย์มากขึ้น อีกทั้งส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรหนองแซง ให้เป็นแหล่งเรียนรู้และตั้งเป้าหมายให้เป็นชุมชนต้นแบบในเรื่องของการผลิตสมุนไพร โดยการสนับสนุนเกษตรกรกลุ่มอื่น ๆ ที่มีความสนใจ อยากศึกษาเรียนรู้การผลิตสมุนไพรเข้ามาศึกษาดูงานได้ ซึ่งจะทำให้เกษตรกรในชุมชนอยู่ได้ ขายเป็น และมีสุขภาพที่แข็งแรง