ว้าว! จนต้องกลับมาซื้อซ้ำ "ปลาทูเค็มทรงเครื่อง" เมนูใหม่ถูกใจต่างชาติ
ปลาทูเค็มทรงเครื่อง เมนูใหม่เปิดโลกชาวต่างชาติ อร่อยจนต้องกลับมาซื้อซ้ำอีกรอบ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
อาหารไทยได้ชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของชาวต่างชาติทั่วโลก ซึ่งเมนูหลักๆ ที่มักได้ยินได้เห็นก็มักจะเป็น ต้มยำกุ้ง, แกงเขียวหวานไก่, ผัดไทย, ผัดกะเพรา เป็นต้น แต่ใครจะคาดคิดว่าเมนู "ปลาทูเค็มทรงเครื่อง" จะกลายมาเป็นเมนูถูกปากถูกใจนักท่องเที่ยวชาวเยอรมันรายหนึ่ง ถึงขั้นกลับมาซื้อซ้ำไปตุนอีกหลายชิ้น!
Manuel Calumet ชายชาวเยอรมัน ผู้เกิดความหลงใหลในรสชาติความอร่อยของปลาทูทรงเครื่อง ก่อนจะทำคลิปรีวิวไว้ใน TikTok โดยเจ้าตัวเล่าว่า เมื่อวานได้ซื้อไปลองรับประทานโดยที่ไม่รู้ว่าเมนูคืออะไร แต่กลับอร่อยถูกใจจนต้องกลับมาซื้ออีกครั้ง พร้อมเหมาไปทั้งหมด 6 ชุดด้วยกัน
โดยหลังจากคลิปดังกล่าวเผยแพร่ไปใน TikTok ก็มีคนไทยเข้ามาคอมเมนต์มากมาย อาทิ เพิ่งเคยเห็นต่างชาติชอบกินปลาทูเค็ม ,น่ารักจัง ตามหาปลาเค็ม , ปลาทูเค็มทอดพร้อมเครื่อง ตอนนี้ได้เข้าไปถึงใจต่างชาติแล้ว , ผัดไทยชิดซ้าย ต้มยำชิดขวาเลยเจอปลายำปลาทูเค็ม รวมถึงแนะนำชื่อเมนูปลาทูเค็มเป็นภาษาอังกฤษให้เจ้าของช่องเข้าใจอีกเป็นจำนวนมาก
@manuelcalumet Do you know the name of the fish? 🇹🇭
♬ Originalton - Mänü
สำหรับปลาทูเค็ม เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ได้จากการถนอมอาหารด้วยเกลือ วิธีทำก็เรียกได้ว่าง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก เพียงแค่นำปลาทูมาล้างให้สะอาด หมักด้วยเกลือผสมน้ำปลาทิ้งไว้ให้ความเค็มเข้าเนื้อเป็นเวลา 1 คืน จากนั้นนำมาตากแห้ง ใช้เวลาประมาณ 5 - 6 ชั่วโมง เมื่อปลาทูแห้งได้ที่แล้วเก็บบรรจุไว้ในกล่องหรือถุงเพื่อจำหน่าย
ส่วนมากปลาทูเค็มมักถูกนำมาทำเมนู "ปลาทูเค็มทรงเครื่อง" เพียงแค่นำปลาทูเค็มไปทอด จากนั้นซอยพริกซอยหอม บีบมะนาวตามลงไปก็ถือเป็นอันเสร็จ สามารถรับประทานได้ทั้งกับข้าวสวยและข้าวต้ม
แต่อาจจะต้องระวัง เพราะไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากมีความเค็มซึ่งอาจส่งผลให้ไตทำงานหนักขึ้น และนำไปสู่การเกิดโรคไตอย่างถาวรได้
คอนเทนต์แนะนำ
Advertisement
