รมว.ธรรมนัส ประธานเปิดงาน Best Quality Rice Expo 2024 ผลักดันคุณภาพข้าวไทยสู่สากล

รมว.ธรรมนัส ประธานเปิดงาน Best Quality Rice Expo 2024 ผลักดันคุณภาพข้าวไทยสู่สากล

คอนเทนต์แนะนำ

เปิดใจ น้องเฟิร์น นิสิตคณะเภสัชศาสตร์ ผู้ชนะเลิศออกแบบโลโก้ "หมูเด้ง"

"ใหม่ ดาวิกา" ไม่ทน! ฟ้องคนด่าแรง เอาเงินมาช่วยเหลือสัตว์

ตำนาน นางนพมาศ จากพิธี "จองเปรียง" สมัยสุโขทัย สู่ประเพณี "ลอยกระทง"

วันที่ 28 มิ.ย. 67 เวลา 12.00 น. ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงาน Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS ภายใต้แนวคิด ข้าวไทยยุคใหม่ : Thai Rice in the Modern Age โดยมี นายบุญสิงห์ วรินทร์รักษ์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และผู้บริหารสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เข้าร่วม ณ EM Market Hall ชั้น G  ศูนย์การค้า EMSPHERE สุขุมวิท 22 กรุงเทพฯ สำหรับวัตถุประสงค์การจัดงานครั้งนี้ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงการผลิตข้าวให้ได้มาตรฐาน เพื่อให้คู่ค้าและผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ เกิดความเชื่อมั่นในสินค้าข้าวคุณภาพที่ได้มาตรฐาน นำไปสู่การเปิดตลาดการค้าเพิ่มเติมจนสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้กับเกษตรกรไทย

ร้อยเอก ธรรมนัส กล่าวว่า "ภาคการเกษตรเป็นเรื่องของคนส่วนใหญ่ ซึ่งเชื่อมโยงไปสู่ระดับประเทศได้ในทุกมิติ ทั้งทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ซึ่งประเทศไทยมีความมั่นคงด้านอาหาร และมีการจัดส่งอาหารส่งออกใน 1 ปี มูลค่ากว่า 1.3 ล้านล้านบาท แต่ยังคงประสบกับภัยทางธรรมชาติที่ไม่สามารถคาดเดาได้ ถือเป็นความท้าทายของภาคเกษตรที่ต้องปรับตัวใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มผลผลิตคุณภาพและเพิ่มมูลค่าสินค้าให้เกิดเกษตรมูลค่าสูง รวมถึงปรับตัวสู่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเปลี่ยนผ่านไปสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ (Low Carbon Society) ตามที่หลายประเทศทั่วโลกกำลังปรับตัว เพื่อให้สินค้าข้าวไทยเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ตามแนวทาง“ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้ เพื่อช่วยยกระดับรายได้ให้เกษตรกรเพิ่มขึ้น 3 เท่าใน 4 ปี "

ด้าน นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า ตลอดระยะเวลาการจัดงานรวม 3 วัน   กรมการข้าวได้จัดให้มีกิจกรรมต่าง ๆ ที่น่าสนใจมากมาย ได้แก่ การจัดแสดงนิทรรศการ อาทิ นิทรรศการเทิดพระเกียรติสถาบันพระมหากษัตริย์ และพระบรมวงศานุวงศ์ที่ทรงมีคุณูปการด้านข้าวไทย, นิทรรศการ Amazing Thai Rice, นิทรรศการ หัวข้อ เปลี่ยนข้าว 1 ต้น เป็นเงินหมื่นเงินแสน, มาตรฐานข้าวไทย เครื่องหมายการันตีคุณภาพ, นิทรรศการ งานวิจัยพัฒนาก้าวล้ำ นำพาข้าวไทยก้าวหน้า  และเครือข่ายความร่วมมือเพื่อพัฒนาข้าวไทย รวมถึงการสาธิตการปรุงอาหารจากข้าวพรีเมี่ยม โดยเชฟที่มีชื่อเสียง มารังสรรค์เมนูจากข้าว ทั้งคาวและหวาน

พร้อมกันนี้ ยังมี กิจกรรมการเชื่อมโยงตลาด โชว์ ชิม ช็อป สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าว โดยมี เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน หรือผู้ประกอบการที่มีสินค้าข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐานข้าวคุณภาพ หรือผลิตภัณฑ์จากข้าว เช่น ข้าวอินทรีย์ สินค้าข้าว Q ข้าวสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ข้าวพื้นเมือง สินค้าแปรรูปจากข้าว ฯลฯ มาร่วมถึง 20 ร้าน และกิจกรรมBusiness Matching เพื่อสร้างโอกาสด้านการค้าและการตลาด  พาผู้ซื้อมาพบผู้ผลิต พร้อมสร้างโอกาสแก่ผู้ผลิตที่ “เข้าตา” ผู้ซื้อ ณ “ข้าวตา คาเฟ่” พร้อมสนุกกับกิจกรรม Rice Pairing  จับคู่ข้าวไทย ทานกับชากาแฟอย่างไรให้อร่อย

สำหรับงาน Best Quality Rice Expo 2024 : INSPIRE RICE STANDARDS จัดระหว่างวันที่ 28 - 30 มิถุนายน 2567 ณ EM Market Hall ชั้น G  ศูนย์การค้า EMSPHERE สุขุมวิท 22 กรุงเทพฯ ซึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจภายในงาน อาทิ กิจกรรมโชว์ ชิม ช็อป สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าว นิทรรศการ Amazing Thai Rice นิทรรศการ หัวข้อ เปลี่ยนข้าว 1 ต้น เป็นเงินหมื่นเงินแสน และการสาธิตการปรุงอาหารจากข้าวพรีเมี่ยม โดยเชฟที่มีชื่อเสียง มารังสรรค์เมนูจากข้าว ทั้งคาวและหวาน อีกด้วย