เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ “อยุธยา

ร้านเฮียแกละเจ้าเก่า

42

ร้านเฮียแกละ เจ้าเก่า ซึ่งเป็นร้านหมูสะเต๊ะ เจ้าเก่าและเจ้าแรกของจังหวัดอยุธยา ที่มีหมูสะเต๊ะเนื้อฉ่ำหว๊านหวานหอมเข้าเนื้อ หมักด้วยกระทิ ได้กลิ่นเครื่องเทศเฉพาะตัว หมูสะเต๊ะที่ร้านเฮียแกละนุ่มกว่าที่อื่นเพราะว่าทำจากหมูสันนอกที่นุ่มกว่าหมูสันใน เอามันและเอ็นออก ให้เหลือเฉพาะหมูเนื้อแดงเลยทำให้นุ่มกว่าร้านอื่นนั่นเอง การันตีเลยว่ากินไม้เดียวไม่เคยพอ ยิ่งถ้าหากได้กินกับน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม ยิ่งเพิ่มความหวานมัน ต้องขอซื้อกลับบ้านอีกแน่นอน ยังมีความพิเศษเพิ่มอีกหนึ่งอย่าง นั่นคือ ไส้สะเต๊ะ ที่เลือกมาดีมาก ไม่มีกลิ่นคาวเพิ่มความฟินให้จนลืมความอิ่ม อร่อยสมคําร่ำลือ