ตามอำเภอจาน

แชร์

• 
• 
• 
• 

ไม่ง่าย! เด็ดฟักทองโบราณ แบกลงเขา จ.สระบุรี

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาทุกคนมารู้จักกับฟักทองโบราณ ที่บ้านถ้ำน้ำพุ อ.แก่งคอย จ.สระบุรี ฟักทองโบราณ หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าฟักทองภูเขา เป็นฟักทองที่มีรูปร่างไม่เหมือนฟักทองทั่วไป โดยจะมีลักษณะคล้ายฟักเขียว หรือมะละกอ บ้างก็มีรูปทรงคล้ายกระโถน แต่เปลือกยังคงมีความคล้ายฟักทอง ผิวเรียบ เมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียวแก่ แต่พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนเนื้อยังคงเหมือนฟักทองทั่วไป แต่จะบางกว่า มีความเนียน ละเอียดและมันกว่าตามท้องตลาดทั่วไป และเมนูคาวหวานจากฟักทองวันนี้ก็คือ แกงฟักทอง-ขนมเทียนฟักทอง ติดตามความสนุกและอร่อยได้ในรายการ ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34