รวมร้านอาหารย่านถนนแฮปปี้แลนด์เก่า ร้านอาหารถนนแฮปปี้แลนด์เก่า

ร้าน Kinzen Ramen

ร้าน Kinzen Ramen (คินเซน ราเมน) บะหมี่เส้นหนาถูกลวกในน้ำร้อน ลงแช่ในน้ำเย็น แปลงโฉมจนกลายเป็นราเมน เส้นตรงสีเหลืองทอง แค่มองด้วยตาก็รู้แล้วว่าเส้นช่างเหนียวนุ่ม เด้ง นำไปจุ่มในน้ำซุปมันกุ้งรสกลมกล่อม หรือจะซดพร้อมน้ำสีดำรสแซ่บซี๊ดเผ็ดสะใจก็เข้ากันอย่างลงตัว อีกทั้งอย่างมีหมูชาชู ไข่ต้ม หมูสับ ช่วยเพิ่มอรรถรสจนราเมนต้นตำรับต้องยอมสยบให้ความอร่อยสไตล์ไทยเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูแกงกระหรี่ที่มีแค่ 15 จานต่อวัน ที่ความอร่อยเกินคำว่าคุ้ม อย่างแกงกระหรี่ที่ต้องใช้เวลาในการทำนานถึง 2 วัน เพราะใส่ใจตั้งแต่ขั้นตอนปรุงเครื่องแกง จากนั้นจึงนำมาเคี่ยวรวมกับผักที่ผัดจนแห้ง ปรุงรสด้วยสูตรลับเฉพาะทำให้แกงกระหรี่มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมนั่นเอง