ดื่มนม อย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด แต่ละช่วงวัยควรดื่มนมในปริมาณเท่าไรต่อวัน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน-โรคไขมันในเลือดสูง ควรดื่มนมประเภทใด นมประเภทที่ควรเลี่ยง
การดื่มนมเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเพราะนมเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดีที่ดีเยี่ยม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกันด้วย
คำแนะนำโดย กระทรวงสาธารณสุข เผยว่า
1. วัยทารก
ประโยชน์ของนม เริ่มตั้งแต่วัยทารกซึ่งได้จากการกินนมแม่ โดยทารกต้องกินนมแม่อย่างเดียวติดต่อกัน 6 เดือน หรือบางครอบครัวให้กินจนถึง 2 ปี พร้อมกับเสริมอาหารตามวัย เพราะนมแม่มีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีส่วนช่วยพัฒนาการอีคิวและไอคิว รวมถึงช่วยในการเจริญเติบโตและเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก
2. วัยเด็ก
เมื่อเด็กโตจะสามารถดื่มนมวัวแท้ 100% ซึ่งควรดื่มนมที่มีรสจืดจะดีที่สุด เพราะสามารถช่วยลดพฤติกรรมการติดรสหวาน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน ลดการเกิดฟันผุ และอย่างที่รู้กันว่า นมมีส่วนช่วยในเรื่องการเพิ่มส่วนสูง ดังนั้น ควรมีการเตรียมตัวให้ดีในเรื่องของการดื่มนม ควบคู่กับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ รวมถึงสร้างวินัยการออกกำลังกาย
3. วัยผู้ใหญ่
สำหรับวัยผู้ใหญ่ หากเป็นผู้มีปัญหาไขมันในเลือดสูง อาจไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวแท้ 100% ควรเลือกดื่มนมชนิดพร่องมันเนย ส่วนหญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรสามารถดื่มนมได้ตามปกติ ซึ่งแคลเซียมที่อยู่ในนมจะช่วยบำรุงกระดูกมารดาและเสริมสร้างกระดูกทารกในครรภ์
4. วัยผู้สูงอายุ
สำหรับผู้สูงอายุ นมจะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย และเป็นประโยชน์อย่างมากในวัยสูงอายุที่ร่างกายมีอัตราการสร้างฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ฟื้นฟูร่างกายลดน้อยลง โดยคนสูงอายุควรดื่มนมวันละ 1 แก้ว
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน : ควรรับประทานนมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนย และควรหลีกเลี่ยงนมที่มีรสหวาน
ผู้มีปัญหาไขมันในเลือดสูง : ไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวแท้ 100% ควรเลือกดื่มนมชนิดพร่องมันเนย
ก่อนซื้อควรตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นมนั้นมีเลขสารบบอาหาร 13 หลัก มีข้อมูลบนฉลากครบถ้วน เช่น ชื่ออาหาร ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต ผู้นำเข้า ปริมาตรสุทธิ ส่วนประกอบสำคัญ วันเดือนปีที่ผลิต และวันเดือนปีที่หมดอายุ ภาชนะบรรจุต้องอยู่ในสภาพเรียบร้อย ไม่รั่ว ไม่ซึม ไม่บวม ไม่ฉีกขาด ควรเลี่ยงการซื้อนมจากร้านค้าที่มีการเก็บผลิตภัณฑ์นมเพื่อจำหน่ายแบบไม่เหมาะสม เช่น ตู้แช่มีอุณหภูมิสูง หรือสถานที่เก็บโดนแสงแดดตลอดเวลา และไม่สามารถป้องกันสัตว์กัดแทะ
Advertisement