สหกรณ์นิคมแม่ระมาด ส่งเสริมปลูกผักปลอดภัย จากครัวเรือน สู่ออนไลน์ สร้างรายได้งาม

ในปัจจุบันผู้บริโภคได้ให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยในอาหารมากขึ้น พืชผักปลอดสารเคมีจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับความสนใจ ส่งผลให้เกษตรกรส่วนใหญ่หันมาปลูกพืชผักปลอดภัย ทั้งเพื่อบริโภคในครัวเรือนและตอบสนองความต้องการของตลาด ประกอบกับมีช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลาย โดยเฉพาะช่องทางออนไลน์ที่ได้เข้ามามีบทบาทช่วยอำนวยความสะดวกให้ทั้งผู้ซื้อผู้ขาย และสร้างโอกาสในการขยายฐานลูกค้าได้จำนวนมากโดยไม่ต้องลงทุนสูง จึงทำให้เกษตรกรหลายรายปลูกผักปลอดภัยขายทางออนไลน์มากขึ้น

คอนเทนต์แนะนำ

เปิดใจ น้องเฟิร์น นิสิตคณะเภสัชศาสตร์ ผู้ชนะเลิศออกแบบโลโก้ "หมูเด้ง"

"ใหม่ ดาวิกา" ไม่ทน! ฟ้องคนด่าแรง เอาเงินมาช่วยเหลือสัตว์

ตำนาน นางนพมาศ จากพิธี "จองเปรียง" สมัยสุโขทัย สู่ประเพณี "ลอยกระทง"

กรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้เข้ามาสนับสนุนสมาชิกสหกรณ์นิคมแม่ระมาด จำกัด จังหวัดตาก ในโครงการส่งเสริมและพัฒนาเกษตรปลอดภัยในสถาบันเกษตรกร ในเขตพื้นที่นิคมสหกรณ์ ภายใต้โครงการยกระดับคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตร โดยมีเป้าหมายเพื่อให้สมาชิกสหกรณ์นิคมสามารถผลิตพืชผักที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคในครัวเรือน และสามารถต่อยอดไปสู่การจำหน่ายในตลาดได้อย่างยั่งยืน

นางสาวศิริวรรณ สังขละ นักวิชาการสหกรณ์ปฏิบัติการ สำนักงานสหกรณ์จังหวัดตาก กล่าวว่า สำหรับโครงการดังกล่าว กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้จัดการอบรมให้กับสมาชิกสหกรณ์เกี่ยวกับการปลูกและการดูแลพืชผัก รวมถึงการทำปุ๋ยคอกและสารชีวภัณฑ์ใช้เอง ซึ่งจะช่วยลดการใช้สารเคมีในการเกษตร นอกจากนี้ ยังมีการจัดกิจกรรมพาสมาชิกไปศึกษาดูงานเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจและแนวทางในการพัฒนาการทำการเกษตรปลอดภัย รวมถึงทางสหกรณ์ฯ ยังมีเงินกู้ยืมในอัตราดอกเบี้ยต่ำเพื่อให้สมาชิกนำไปจัดหาปัจจัยการผลิต

นางสาวศิริวรรณ ให้ข้อมูลต่อว่า นอกจากสหกรณ์ฯ จะแนะนำส่งเสริมในด้านการผลิตแล้ว ยังมีโครงการพัฒนาทักษะการตลาดให้กับสมาชิก โดยมีการจัดอบรมเกี่ยวกับการขายออนไลน์ การสร้างแบรนด์ และการตลาดดิจิทัล เพื่อให้สมาชิกสามารถเชื่อมโยงช่องทางการจำหน่ายถึงมือผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ สมาชิกหลายรายนอกจากจะปลูกผักไว้บริโภคเองและขายในชุมชนแล้ว เมื่อได้รับการอบรมเรื่องการตลาดออนไลน์ ก็เป็นการเปิดโอกาสให้สมาชิกสามารถเพิ่มช่องทางการตลาดใหม่ ๆ โดยไม่ต้องลงทุนมาก และยังเข้าถึงผู้บริโภคได้ทุกที่ทุกเวลาด้วย

อย่าง นายชัยกฤษ คงอรุณ สมาชิกสหกรณ์นิคมแม่ระมาด จำกัด เกษตรกรผู้ปลูกผักปลอดภัยและจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ กล่าวว่า ตนเริ่มต้นศึกษาการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์หรือผักที่ปลูกแบบไร้ดินจากพื้นที่เล็ก ๆ ภายในบ้าน โดยได้ทดลองปลูกผักหลายชนิด เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค คอสแดง และคอสเขียว โดยในเบื้องต้นเป็นการบริโภคภายในครัวเรือนและขายในชุมชน หลังจากนั้นจึงขยายการผลิตและใช้ช่องทางออนไลน์อย่างเฟซบุ๊กในการประชาสัมพันธ์และจำหน่ายผักเพิ่มขึ้น ผลปรากฏว่าได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค เนื่องจากผักที่ได้มีคุณภาพ กรอบ สด ใหม่ และปลอดภัยจากสารเคมี “การปลูกผักปลอดภัยไม่เพียงแต่ทำให้ครอบครัวมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นการสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว โดยเราใช้ฮอร์โมนนมสดและสารชีวภัณฑ์ในการบำรุงรักษาพืช ซึ่งทำให้สามารถผลิตผักที่มีคุณภาพ ผู้บริโภคไว้ใจจนเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก” นายชัยกฤษ กล่าวทิ้งท้าย