แม่ค้าร้อง น้ำท่วมกระทบ ผักชี-ขึ้นฉ่าย ราคาพุ่ง 300 บาทต่อกิโลกรัม

แม่ค้าโอดครวญ น้ำท่วมกระทบ ผักชี-ขึ้นฉ่าย ราคาพุ่งสูงกว่า 300 บาทต่อกิโลกรัม ราคานี้สำหรับตลาดกลางและยังไม่ถึงมือผู้บริโภค

ผู้สื่อข่าวได้รับการร้องเรียนจากผู้บริโภคว่าช่วงนี้ราคาผักชี ผักชีล้อม (ขึ้นฉ่าย) มีราคาที่แพงมาก และไม่ทราบสาเหตุว่ามาจากอะไร ซึ่งราคาสูงถึง 350 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่ผักบางชนิดก็มีราคาคงที่หรือถูกลงด้วยซ้ำ ทางผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปที่ตลาดศรีเมือง ซึ่งเป็นตลาดกลางในการค้า-ส่ง ผักและผลไม้ ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดราชบุรี โดยมีนายกฤช รังสิเสนา ณ อยุธยา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการตลาดศรีเมือง ได้ร่วมกันลงตรวจสอบในครั้งนี้ ว่าสาเหตุเกิดมาจากอะไร ซึ่งแม่ค้าหลาย ๆ คนตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า น่าจะเกิดมาจากน้ำท่วม ที่ทำให้ผักชีเน่าเสียจนขาดตลาด และส่งผลให้ความต้องการของผู้บริโภคนั้นขาดแคลน จึงทำให้เกิดราคาที่สูงขึ้นแบบนี้ ซึ่งในครั้งนี้ถือว่าราคายังไม่ได้แพงที่สุด เพราะในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาเคยมีราคาสูงถึง 340-350 บาท ราคานี้สำหรับตลาดกลางและยังไม่ถึงมือผู้บริโภค

ด้าน น.ส.อัจฉรินธร สุภานนท์ชัย อายุ 39 ปี ผู้ประกอบการค้าส่งผักชี กล่าวว่า ตอนนี้ราคาผักชี มีราคาถึง 260-300 บาท ซึ่งแพงมาก เพราะผักเหล่านี้เกิดน้ำท่วมไปเยอะมาก ทำให้สินค้าน้อยลงแต่ความต้องการยังเยอะอยู่ ทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้น ซึ่งไม่ใช่แค่ผักชีอย่างเดียว ผักอื่น ๆ ก็แพงขึ้นแทบทุกตัว เพราะเกษตรกรโดนน้ำท่วมเยอะ ถือว่าตอนนี้ยังไม่แพงมากเพราะเมื่อ 3-4 ปีก่อนเคยมีราคาสูงถึง 350 บาท แต่ในตอนนี้ก็ถือว่าแพงมากแล้ว เพราะตอนนี้ คนซื้อก็ไม่ค่อยมีกำลังจะซื้อแล้ว แต่ด้วยความว่าของไม่มีจริงๆ เลยจำเป็นจะต้องซื้อ

ส่วนนายกฤช กล่าวว่า ในกรณีของการกำหนดราคาซื้อขายผัก ผลไม้ ในตลาด ทางตลาดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องในการกำหนดราคา ซึ่งเป็นไปตามระบบของ ดีมานด์ - ซัพพลาย ซึ่งผักก็ไม่ได้ขึ้นราคาทุกอย่าง เช่น ผักชี ขึ้นฉ่าย มีราคาขึ้น สาเหตุจากฝนตกน้ำท่วม ราคาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ค่ายา มีฝนตกทำให้ผักเสียหาย ทำให้ปริมาณการผลิดออกมาที่น้อย และความต้องการของตลาดสูง ในอาทิตย์ที่แล้ว ผักชีมีราคา 150- 200 บาท ในขณะที่กรุงเทพฯ ราคาอยู่ที่ 250-300 บาท ในวันนี้ราคาผักชีถ้าสวยๆ ราคาที่ จ.ราชบุรี จะอยู่ที่ 250-300 บาท ขณะที่กรุงเทพฯ ราคาจะอยู่ที่ 300-350 บาทขึ้นไป และยิ่งสินค้าไม่มีทางแม่ค้าพ่อค้าก็จะต้องหาผักมาขาย ให้ได้ยิ่งทำให้ราคาสูงขึ้นไปอีก

ในบางช่วงตัวผักชีเองก็มีราคาที่ถูกถึง 20-30 บาทก็มีมันเป็นฤดูกาล แต่ช่วงนี้เป็นช่วงที่ตลาดกำลังต้องการ ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการส่งออกไปยังภาคใต้ หาดใหญ่ สงขลา มาเลเซีย สิงคโปร์ เป็นที่ต้องการ 1-2 ตันต่อวัน มันเป็นกลไกของการตลาดที่เกิดขึ้น ทางตลาดศรีเมืองเองเพียงแค่อำนวยความสะดวกจัดสถานที่ให้ผู้ประกอบการมีการรับซื้อขาย โดยไม่มีพ่อค้าคนกลาง