ผู้เชี่ยวชาญเผย 'คางคก' กินได้ แต่ต้องทำเป็น

ผู้เชี่ยวชาญเรื่องการนำคางคกมาทำอาหาร ระบุ ต้องคนทำเป็นเท่านั้นถึงจะนำมาทำอาหารได้ ไม่เช่นนั้นจะเป็นอันตรายถึงชีวิต ผู้สื่อข่าวเดินทางไปพูดคุยกับ นายเขียน รื่นร่า อายุ 48 ปี ผู้เชี่ยวชาญเรื่องสัตว์มีพิษ และเคยนำสัตว์พวกนี้มาประกอบอาหารรับประทาน เปิดเผยว่า การจะนำสัตว์ต่างๆมาทำอาหารต้อง ทำให้ถูกวิธี เช่น คางคกนั้นสามารถรับประทานได้ต้องทำเป็น ต่อมพิษของคางคกนั้นจะอยู่แก้มทั้งสองข้างให้สงสัยเวลาคางคกพองตัว ถ้านำไปประกอบอาหารจะต้องตัดหัวทิ้งและนำเครื่องในออก ส่วนที่มีคนเอาคางคกมาดองเหล้าขายนั้นเป็นการทำที่ผิดประเภท อยากฝากเตือนประชาชนว่า จะกินหรือดื่มอะไรก็ขอให้ระมัดระวังตัวเองด้วย