เมนูวาระแห่งชาติ!ครัวลุงรงค์ยอดขาย "เมนูปลาหมอคางดำ" ถล่มทลายลูกค้าสั่งจองเพียบ

จากกรณี จตุรงค์ โพธาราม หรือ ลุงรงค์ เจ้าของครัวลุงรงค์ผุดไอเดียช่วยรับซื้อปลาหมอคางดำโลละ 20 บาท จัด 4 เมนูวาระแห่งชาติ "ปลาหมอคางดำ" พร้อมเชิญชวนประชาชนช่วยกันจับช่วยกันกินทุกวันให้สูญพันธุ์จนมีการเสนอข่าวไปแล้วนั้น

ล่าสุดวันนี้ 24 ก.ค.67 ผู้สื่อข่าวได้เดินไปที่ร้านครัวลุงรงค์ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ของลุงรงค์ตลกชื่อดังอีกครั้ง เพื่อสอบถามถึงเมนูปลาหมอคางดำที่ทางร้านได้จัดทำเป็นเมนูวาระแห่งชาติในการช่วยกำจัดปลาหมอคางดำที่ทำลายระบบนิเวศน์ในตอนนี้ว่ามีผลตอบรับเป็นอย่างไรบ้างหลังมีการเสนอข่าวออกไป

19_20

โดยผู้สื่อสื่อข่าวไปถึงพบลูกค้าจากหลายพื้นที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้สั่งเมนูปลาหมอคางดำมาลองทานอย่างอร่อยและได้พบกับ นายไกรสร หรือตุ้ม อายุ 43 ปี ผู้จัดการร้านครัวลุงรงค์ได้เปิดเผยว่า หลังจากที่มีการเสนอข่าวออกไปได้มีลูกค้าโทรมาถามสอบถามและสั่งจองเมนูปลาหมอคางดำกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งยอดขายเมนูปลาหมอคางดำขายดีเกินคาดมากๆจากปลาที่เตรียมไว้ 50 กิโลกรัม หมดภายใน 2 วัน และได้มีการสั่งซื้อปลาหมอคางดำมาเพิ่มอีก 100 กิโลกรัม ก็ขายจนหมดอีกจนลูกค้าต้องโทรสั่งจองไว้ล่วงหน้า

ซึ่งทางร้านเปิดไว้ 4 เมนู คือเมนูฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ,ปลาหมอคางดำทอดกระเทียมพริกไทย,ปลาหมอราดน้ำปลาและปลาหมอราดพริกโบราณ เมนูที่ขายดีที่สุดคือเมนูฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำรองลงมาคือเมนูปลาหมอคางดำทอดกระเทียมจนต้องมีการสั่งปลาหมอคางดำเพิ่มจาก 100 กิโลกรัมเป็น 150 กิโลกรัม เพื่อรองรับลูกค้าในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ นี้

18_27

นายไกรสร ผู้จัดการร้านครัวลุงรงค์ ยังกล่าวต่อว่า ปลาหมอคางดำที่ทางร้านสั่งมานั้นทางร้านจะเป็นไปรับซื้อถึงมือจากชาวบ้านที่จับได้และโทรมาขายกับทางร้านเพื่อจะได้ดูคุณภาพของปลาและแหล่งที่มาของปลาเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าที่สั่งเมนูปลาชนิดนี้ทั้ง 4 เมนู ส่วนอนาคตทางลุงรงค์ได้ให้ทางแม่ครัวจัดเมนูเกี่ยวกับปลาชนิดเพิ่มเพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าอีกด้วย

ซึ่งผู้สื่อข่าวได้ขอให้ทางร้านช่วยจัดทำเมนูปลาหมอคางดำทั้ง 4 เมนู เพื่อนำมาถ่ายทำประกอบข่าวแต่ทางร้านไม่สามารถทำเมนูปลาหมอคางดำมาโชว์ให้ทางผู้สื่อข่าวถ่ายทำได้ เพราะเนื่องจากขายดีจนไม่มีปลาหมอคางดำเหลือสักตัวเดียว