รมว.สาธารณสุข เคลียร์ดรามา องุ่นไชน์มัสแคท ค่าสารเคมีเกินมาตรฐาน มองตั้งเกณฑ์ต่ำ ชี้ล้างแล้วก็กินได้ เตือนนักให้ข้อมูล ระวังทำเสียหาย
วันที่ 29 ต.ค. 67 ที่ทำเนียบรัฐบาล นาย สมศักดิ์ เทพสุทิน รมว.สาธารณสุข กล่าวถึงความชัดเจนผลการตรวจสอบ “องุ่นไชน์มัสแคท" ที่มีสารเคมีตกค้างว่าสรุปแล้วรับประทานได้หรือไม่ว่า
ขอให้ฟังสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.แถลงเมื่อวานนี้ หากพบสารเคมีเกินค่ามาตรฐานก็ต้องถูกปรับหรือมีบทลงโทษ แต่หากไม่เกินค่ามาตรฐาน ก็ต้องทำความเข้าใจกับประชาชนว่า จะต้องทำความสะอาดผลไม้ที่นำเข้ามาอย่างไร ก่อนที่จะนำไปบริโภค
เช่น แช่น้ำ 20-30 นาที เพราะผลไม้ส่วนใหญ่ก็จะมีสารเคมีแถบทุกแบบ แต่ถ้าไม่เกินค่ามาตรฐาน อย. ที่วางมาตรฐานสารเคมีที่ต่ำสุดอยู่แล้ว ตรงนี้ก็ต้องปรับตัว ทั้งเรื่องการทำความสะอาด และทำความเข้าใจเรื่องการสื่อสาร ซึ่งคนที่จะให้ข้อมูลก็ต้องระวังด้วยว่า จะทำให้สินค้ามีได้รับความเสียหายหรือไม่ หากไม่มีความผิด แต่ถ้ามีความผิดก็ต้องถูกปรับ และลงโทษ
เมื่อถามว่า การตรวจสารพิษเกินมาตรฐาน แต่มีการแถลงข่าวว่าสามารถรับประทานได้ นายสมศักดิ์ กล่าวว่า มาตรฐานที่ได้วางเอาไว้เป็นมาตรฐานขั้นต่ำ และบางครั้งผลไม้ต้องทำความสะอาด ซึ่งอยู่ในเงื่อนไขวิสัยที่สามารถรับประทานได้ เพราะฉะนั้นก็ขึ้นอยู่กับแต่ละชนิดของผลไม้
Advertisement