กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว กิจกรรมการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว
กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว ได้จัดกิจกรรมการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว ภายใต้แนวคิดส่งเสริมการพัฒนา ความยั่งยืนของเศรษฐกิจชุมชน และเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของอุตสาหกรรมข้าวไทย โดยมีกลุ่มเกษตรกร ผู้ประกอบการข้าว และนิสิต นักศึกษาที่สนใจ ส่งแผนธุรกิจสินค้าข้าวร่วมประกวด ในวันที่ 17 ธันวาคม 2567 ณ โรงแรมมารวย การ์เด้น ห้อง Ballroom C กรุงเทพมหานคร
คอนเทนต์แนะนำ
นายณัฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว ได้มอบหมายให้ นายโอวาท ยิ่งลาภ ผู้อำนวยการกองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กล่าวเปิดกิจกรรมการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว โดยในการนี้นายชาญธวัช แง้เจริญกุล ผู้อำนวยการกลุ่มลุ่มพัฒนาการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว ได้กล่าวรายงานวัตถุประสงค์และเป้าหมายในการจัดกิจกรรมการการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว
กิจกรรมการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว มีหลักการพัฒนาจากปัจจัยที่ว่าข้าวจะเป็นสินค้าที่มีความสำคัญต่อประเทศ ขณะที่ช่วงหลังมานี้ อุตสาหกรรมข้าวของไทยกลับต้องเผชิญกับปัญหาหลายประการ การผลิตข้าวในประเทศไทยยังคงเน้นการทำเกษตรแบบดั้งเดิม ส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตต่ำกว่าประเทศคู่แข่ง การขาดการพัฒนานวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวยังเป็นอีกหนึ่งปัญหาสำคัญ ผู้ประกอบการรายย่อยและชุมชนต่างๆ มักขาดโอกาสในการนำเสนอผลิตภัณฑ์แนวทางใหม่ที่ตอบสนองต่อความต้องการของตลาด ปัญหาเหล่านี้ทำให้ขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมข้าวไทยลดลง และอีกปัญหาที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการขาดความเข้าใจในเรื่องของการวางแผนโครงสร้างในการทำธุรกิจสินค้าข้าว ซึ่งปัจจัยต่างๆเหล่านนี้ อาจส่งกระทบต่อเศรษฐกิจของประเทศในระยะยาว
กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว ซึ่งมีภารกิจหลักในการส่งเสริมศักยภาพการเป็นผู้ประกอบการให้กับเกษตรกรไทย กระตุ้นให้เกิดนวัตกรรมหรือแนวคิดใหม่ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจสินค้าข้าว และประชาสัมพันธ์นวัตกรรมหรือแนวคิดใหม่ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจสินค้าข้าวให้เข้าถึงเกษตรกร ผู้ประกอบการ และประชาชนทั่วไปได้ทราบถึงธุรกิจสินค้าข้าวที่ได้มีการพัฒนา ซึ่งการจัดการประกวดแผนธุรกิจสินค้าข้าวในครั้งนี้ ได้แบ่งระดับทีมผู้เข้าร่วมประกวดเป็น 3 ระดับ ประกอบด้วย ระดับแนวคิดต้นแบบแผนธุรกิจสินค้าข้าว ระดับผลิตภัณฑ์ต้นแบบเพื่อต่อยอดธุรกิจสินค้าข้าว และระดับแผนธุรกิจเพื่อการขยายโอกาสสินค้าข้าว
โดยการประกวดแข่งขันแผนพัฒนาธุรกิจสินค้าข้าว ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากสถาบันการศึกษา ผู้มีประสบการณ์เชียวชาญในการประกอบธุรกิจ รวมถึงเจ้าหน้าที่จากกรมการข้าว มาร่วมพิจารณาตัดสินแผนธุรกิจสินค้าข้าวในครั้งนี้ ซึ่งผู้ชนะทั้ง 3 ระดับ จะได้รับรางวัลเป็นโล่รางวัล จากอธิบดีกรมการข้าว นอกจากนี้ยังมีหน่วยงานภาครัฐ รวมถึงบริษัท นักลงทุน และผู้ประกอบการด้านข้าว ได้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ด้วย เพื่อมองหานักธุรกิจ และนักคิดแผนธุรกิจ ผู้ประกอบการที่น่าสนใจ ในการต่อยอดส่งเสริมธุรกิจร่วมกันในอนาคต ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้มีโอกาสในการเข้าร่วมรับฟังแผนธุรกิจของผู้เข้าร่วมแข่งขันทีมอื่นๆ เพื่อนำแนวคิดไปปรับใช้ ในการคิดวิเคราะห์ วางแผนธุรกิจ และสร้างนวัตกรรมเกี่ยวกับสินค้าข้าว โดยเชื่อมโยงความรู้ทางทฤษฎีกับการปฏิบัติจริง สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างผู้ประกอบการ ภาครัฐ และภาคเอกชน เน้นการนำความรู้ทางด้านการดำเนินธุรกิจสินค้าข้าวและการพัฒนาสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาธุรกิจสินค้าข้าวให้เกิดความยั่งยืน เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และส่งเสริม พัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวของไทยให้มีคุณภาพและได้มาตรฐานสากล
ผลการประกวดแข่งขันแผนธุรกิจสินค้าข้าว กรมการข้าว
ระดับแนวคิดต้นแบบแผนธุรกิจสินค้าข้าว
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม CYD
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ ทีม วสช.แปลงใหญ่บ้านดอนไม้งาม
ระดับ ผลิตภัณฑ์ต้นแบบเพื่อต่อยอดธุรกิจสินค้าข้าว
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม Compass
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ ทีม ข้าวเพลินนา
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 ได้แก่ ทีม Ricesara
ระดับ แผนธุรกิจเพื่อการขยายโอกาสสินค้าข้าว
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม ต้นน้ำ ออร์แกนิค
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ ทีม Greenmom
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 ได้แก่ ทีม เมล็ดพันธุ์ดี
Advertisement
