สุดอั้น! ร้านอาหารน้องหมา ขอปรับราคาสูตรผสมไก่บด เหตุต้นทุนเพิ่ม

อาหารน้องหมา ทำจากไก่บดละเอียดมาต้มสุก ขอปรับราคาเพิ่มจากต้นปีกก.ละ 50 บาท ขยับมากก.ละ 60 บาท และล่าสุดกก.ละ 70 บาท เหตุต้นทุนเพิ่มทุกอย่าง

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในสภาวะต้นทุนการดำรงชีวิตที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ทั้งราคาน้ำมันแก๊ส หุงต้มและวัตถุดิบต่างๆ ไม่เพียงกระกบกับคนเท่านั้น ล่าสุดอาหารน้องหมายอดนิยมทำจากไก่บดละเอียดต้มสุกที่ขายเป็นประจำทุกเช้า ที่ร้านเจ๊อ้วนไก่ไทย ตลาดใต้ ตลาดเทศบาล1 อ.เมืองพิษณุโลก ก็เป็นอีกสินค้าหนึ่งที่แม่ค้าแบกต้นทุนไม่ไหว ต้องขอปรับราคาขายขึ้นมาแล้วเป็นกิโลกรัมละ 70 บาท จากเดิมเมื่อต้นเดือนมิถุนายน2565 ได้ปรับราคาขึ้นมาอยู่ที่กก.ละ 60 บาท และเมื่อเทียบกับต้นปีที่ผ่านมาเคยจำหน่ายราคากก.ละ 50 บาท

ลูกจ้างร้านเจ๊อ้วนไก่ไทยที่จะมาปรุงอาหารน้องหมาตั้งแต่ 04.00 น. ทุกวันเพื่อจำหน่ายให้ผู้เลี้ยงสุนัขในช่วงเช้าบอกว่า ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นทุกอย่าง ทั้งแก๊สหุงต้มที่ต้นปีเคยอยู่ที่ถังละ 300 กว่าบาท ขณะนี้อยู่ที่ถังละ 400 บาทแล้ว และราคาไก่ที่เป็นวัตถุดิบหลักทางร้านใช้ซี่โครง ไก่บดละเอียด มาต้มให้สุกและบรรจุถุงขายก็ปรับราคาขึ้นมาตลอด ปัจจุบันราคากก.ละ 38 บาทแล้วเมื่อซื้อไก่บดละเอียดมาต้มสุกแล้วน้ำหนักจะหายไปเกือบครึ่งหนึ่ง ทำให้ต้องขอปรับราคาอาหารน้องหมาเพิ่มขึ้น ลูกค้าที่ซื้อประจำก็พอเข้าใจได้เพราะต้นทุนวัตถุดิบและเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้นทุกอย่าง

นอกจากนี้ในหลายร้านค้าที่ขายอาหารสำเร็จรูป โดยเฉพาะร้านขายของทอดที่เจอทั้งภาวะราคาแก๊สหุงต้มปรับตัวสูงขึ้น น้ำมันปาล์มวัตถุดิบหลักในการใช้ทอดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน หลายร้านได้ขอลูกค้าปรับราคาขึ้นแล้ว โดยเฉลี่ยขอขึ้นราคาชุดละ 5-10 บาทอาทิ ร้านปลาส้ม นำปลาส้มมาทอดกรอบๆ ขายลูกค้าตามตลาดนัดต่างๆ ก็ขอลูกค้าปรับราคาขึ้นอีกชุดละ 10 บาทจากเดิมเคยขายชุดละ 50 บาท เดือนมิถุนายนได้ขอเพิ่มราคาเป็นชุดละ 60 บาท