หมอกางข้อมูล เผย น้ำผลไม้ 100% สัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง ฟาด "บางหน่วยงาน" ที่ออกมาบอกปชช.อย่าไปเชื่อข่าวลือ ตั้งคำถามแล้วข้อมูลเชิงสถิติชุดนี้คืออะไร
วันที่ 5 มีนาคม 2567 นพ.จิรรุจน์ ชมเชย กุมารแพทย์เชี่ยวชาญโรคระบบหายใจ กลุ่มงานกุมารเวชกรรม โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ได้เผยข้อมูลที่น่าสนใจและพึงตระหนักเกี่ยวกับสุขภาพ ผ่านเพจเฟซบุ๊ก หมอจิรรุจน์ โดยตั้งคำถามว่า หากการกินน้ำหวาน น้ำผลไม้100% สัมพันธ์กับมะเร็งเป็นเพียงข่าวลือ แล้วการวิเคราะห์ฉบับนี้คืออะไร
ทั้งนี้ เพจฯ หมอจิรรุจน์ ระบุข้อความว่า
"เมื่อหน่วยงานบางหน่วยบอกว่า อย่าเชื่อข่าวลือ ว่าการกินน้ำหวาน
น้ำผลไม้100% สัมพันธ์กับมะเร็ง ... ถ้าเช่นนั้น
Metaanalysis ฉบับนี้คืออะไร ดีครับ
ศึกษากว่า 37 Cohort ประชากรศึกษารวมกว่า
4 ล้านคน..
แบบนี้ ข่าวลือ... จริงๆ หรือครับ
แถมพบนัยสำคัญทางสถิติ ชัดเจน
ผมถึงเตือนเสมอว่า เลิกเถอะครับ Soft drink กับน้ำผลไม้ รวมถึง น้ำหวานที่มีสารทดแทนความหวาน
เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องอ้วน หรือ ระบบเผาผลาญ แต่มันมีอะไรมากกว่านั้น
เพียงแค่ 250 ซีซี หรือ 1 กล่อง 8 ออนซ์ต่อวัน ก็มีสัมพันธ์กับมะเร็ง และเพิ่มความเสี่ยงมากขึ้นถึง 31% ต่อมะเร็งทุกชนิด
เอาที่ชอบ ที่ชอบเลยครับ ใครผ่านมาอ่าน แล้วตระหนักได้ ก็โชคดีไปครับ แต่ในความคิดเห็นของผม เบาได้ก็เบาครับนะครับของพวกนี้"
"เวลามีคนถามผมว่า เครื่องดื่มที่มีสารทดแทนความหวาน (ASB)กินได้ไหม..ผมจะตอบว่าได้ แต่ระยะยาวต้องเลิกเพราะมันไม่ดี
ระยะยาว ปริมาณ ที่กิน มันมีความสัมพันธ์กับ มะเร็งเม็ดเลือดขาว (leukemia)
ดังนั้น กินเพื่อแก้ปัญหาความอยากหวาน เป็นบางครั้ง แต่อย่าเยอะ และอย่านาน
เลิกได้เลิก ฝึกนิสัย ไม่ติดหวานดีกว่าครับ"
อย่างไรก็ตาม มีผู้เข้าสอบถามต่อว่า หากเป็นน้ำตาลฟรุกโตสจากผลไม้ ส่วนผลไม้ก็รับประทานเป็นผลล่ะค่ะ?
หมอจิรรุจน์ได้ตอบว่า "กินจากผลไม้ทั้งลูกไม่มีปัญหาครับ อย่างน้อยก็มีไฟเบอร์ แต่ที่สำคัญมีผลไม้ควรกินบ้างหยุดบ้าง ไม่ใช่กินกันทุกวัน เพราะเชื่อว่าจะได้วิตามินและดีต่อสุขภาพ"
