EATER เปิดตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อราชวัตรบิ๊กสุและขนมไทยป้ากรี

EATER THE JOURNEY เปิดตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อราชวัตรบิ๊กสุและขนมไทยป้ากรี

เปิดไกด์บุ๊คความอร่อยไปกับรายการ “EATER THE JOURNEY”  เสาร์นี้ สอง นพเก้า โกเจริญกิจ จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติในตำนาน ที่สายก๋วยเตี๋ยวเนื้อต้องห้ามพลาด และไปต่อกับร้านขนมไทยป้ากรีจากย่านราชวัตร

ร้านแรกวันนี้ เป็นร้านในตำนานชื่อดังของย่านราชวัตร “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อราชวัตรบิ๊กสุ(ลุงสง่า)” เปิดมายาวนานกว่า 70 ปี ปัจจุบันลุงสง่าเป็นรุ่นที่ 2 ซึ่งตัวลุงสง่าเองก็ช่วยทำร้านตั้งแต่อายุ 12 ปีจนตอนนี้อายุ 80 ปีแล้ว ก็ยังคงอยู่หน้าหม้อก๋วยเตี๋ยวควบคุมคุณภาพอยู่ตลอดจนถึงทุกวันนี้ ที่มาของชื่อร้าน “บิ๊กสุ” เพราะร้านนี้เป็นร้านประจำของบิ๊กสุ-พลเอกสุจนดา คราประยูร นั่นเอง แก่นแท้ความอร่อย คือ การคัดเลือกวัตถุดิบของลุงสง่า ตุ๋นด้วยเครื่องตุ๋นยาจีนทั่วไป อบเชย โป๊ยกั๊กและเครื่องเทศรวมอีกกว่า 20 ชนิด สูตรนี้เป็นสูตรต้นตำรับไม่เคยเปลี่ยน มาร้านนี้แนะนำให้สั่งเกาเหลาเนื้อหม้อไฟ ที่จะได้ลิ้มรสชาติวัตถุดิบครบเครื่อง ทั้งเนื้อพื้นทองตุ๋น, เอ็นตุ๋น, ไส้ตุ๋นและลิ้นวัวตุ๋น และลิ้นวัวร้านนี้จะใช้ลิ้นส่วนโคนเท่านั้น ไม่ใช้ส่วนปลายลิ้นที่จะกระด่างกว่า

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อราชวัตรบิ๊กสุ(ลงสง่า) อยู่ใกล้แยกราชวัตร ร้านเปิดทุกวันจันทร์ - อาทิตย์ เวลา 07:00 – 16:30 น. สอบถามได้ที่ 02-241-4192

มาต่อกันที่ร้านขนมไทยแสนหวาน “ป้ากรี” ในตลาดราชวัตร ทีเด็ดอยู่ที่เมนูปลากริมไข่เต่า ทำแค่วันละหม้อม หมดแล้วหมดเลย สูตรความอร่อยหอมหวานลงตัว มีมากว่า 60 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณยายหาบขาย ส่งต่อมาที่คุณแม่และปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 คุณแนน-อรทิพา โชคอินพลับ เจ้าของร้าน ร้านนี้ใช้กะทิอย่างดีจากอัมพวาที่เป็นเจ้าประจำ หากไม่มีกะทิจากอัมพวาเจ้านี้ก็ไม่มีขนมทำขาย ร้านนี้มีขนมมากกว่า 50 เมนู แต่เมนูเด็ด Top 3 ที่ต้องลอง อาทิ ปลากริมไข่เต่า, บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน และครองแครงมะพร้าวอ่อน

ร้านป้ากรี ขนมไทยตลาดราชวัตร ร้านเปิดทุกวันจันทร์ – อาทิตย์ เวลา 06:00 – 16:00 น. สนใจสั่งขนมติดต่อได้ที่ 081-814-2605 ตามมาชิมความอร่อยไปกับรายการ “EATER THE JOURNEY” วันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคม 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34