สูตรขนมรังผึ้ง (Bee Hive Cake)

พี่พล และ จี ยอน ได้นำแรงบันดาลใจจากงานแกะสลัก มาทำเป็นเมนู ขนมรังผึ้ง Bee Hive Cake (ลายพิมพ์ภาพแกะมือ)

มีส่วนผสมดังนี้

- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม

- แป้งมันสำปะหลัง 55 กรัม

- ผงฟู ½  ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ หยิบมือ

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- กะทิ 100 กรัม

- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

- ผสมแป้งทั้งสองชนิด ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือให้เข้ากันดี

- ในอีกชามผสม ผสมของเหลวที่เหลือทั้งหมด นำไปผสมกับส่วนประกอบของแห้ง ตีด้วยตะกร้อมือให้พอเข้ากัน

- อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนดี ใส่ส่วนผสมลงในเครื่อง ปิดฝาเครื่องด้านบน ย่างรังผึ้งให้สุกดี

Cooking Clinique เคล็ดลับอาหารดี : การเทส่วนผสมลงในเครื่องทำวาฟเฟิล ควรเทลงตรงกลาง เพื่อให้ขนาดของขนมเท่ากัน และไม่มีรอยต่อ

สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร

ร่วมหาแรงบรรดาลใจเพื่อกลับมาทำเป็นอาหารดีๆ ได้ในรายการ Good Mood Good Food อาหารดี อารมณ์ดี ทุกวันเสาร์ เวลา 8.30 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34