ไทยเบฟส่ง PRAKAAN ซิงเกิลมอลต์วิสกี้พรีเมียม จากไทยสู่ตลาดโลก

ในช่วงปีที่ผ่านมา หนึ่งในเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยม คือ เทรนด์พรีเมียม สังเกตุได้จากร้านอาหารหรูที่เพิ่มขึ้น อย่าง Fine Dining, Rooftop, Omakase หรือ Chef Table เพราะเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ในมื้ออาหารไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่กลุ่มลูกค้าเหล่านี้ต้องการ ‘ประสบการณ์’ และ ‘เรื่องราว’ แม้เราจะต้องจ่ายเงินแพงขึ้นก็ตาม  

คอนเทนต์แนะนำ

EATER พาชิมแกงใต้รสเด็ด VS เนื้อโคไทยพรีเมียม ตบท้ายคาเฟ่หมูจิ๋ว !

"พลพล" แย้มเคล็ดลับขอพรให้ถูกรางวัล เคยถูกลอตเตอรี่มากที่สุดถึง 20 ใบ

สาวสงสัยพี่สะใภ้ เลียนแบบ "แอม ไซยาไนด์" แอบวางยาแม่-ยาย

จากทิศทางเหล่านี้ ไม่ได้ส่งผลแค่อุตสาหกรรมร้านอาหารอย่างเดียวเท่านั้น แต่รวมไปถึงอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เริ่มมีการขยับตัว เข้ามาจับกลุ่มลูกค้าพรีเมียม อย่าง อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  เพราะเสน่ห์ของการดื่ม มีอะไรที่มากกว่าความมึนเมา

ซึ่งหากเราเจาะลึกมาที่พฤติกรรมนักดื่มในปัจจุบัน พบว่า มักจะมีความชื่นชอบที่คล้ายคลึงกัน นั้นก็คือ มองหา ‘ความลึก’ และ ‘เรื่องราว’ ที่ซ่อนอยู่ในตัวผลิตภัณฑ์นั้นๆ

บทความนี้ SPOTLIGHT อยากชวนทุกคนมารู้จัก PRAKAAN วิสกี้พรีเมียมน้องใหม่ สัญชาติไทย ของไทยเบฟ ความภูมิใจของวิสกี้ไทยสู่ตลาดโลกเจาะกลุ่มนักดื่มระดับพรีเมียม

วิสกี้ไทย ต้องได้รับการยอมรับจากนักดื่มทั่วโลก  

หากพูดถึงเครื่องดื่มแอลฮอล์ เชื่อว่าหลายๆ คนที่เป็นนักดื่ม น่าจะต้องมีเครื่องดื่มที่เราชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะเป็น เหล้า ไวน์ เบียร์ หรือ วิสกี้ แต่เราหากเจาะลึกมาที่ วิสกี้ พบว่า ปัจจุบันมีมูลค่ามากกว่า 11,430 ล้านบาทและมีแนวโน้มจะเติบโตมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แต่สิ่งที่น่าสนใจ คือ วิสกี้ ที่จำหน่ายในประเทศไทย เป็นวิสกี้ ที่นำเข้าจากต่างประเทศเกือบทั้งหมด นี่ก็เลยเป็นเหตุผลที่ทำให้กลุ่มบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) หนึ่งในผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีความตั้งใจอย่างทำเครื่องดื่ม ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียม “PRAKAAN” ขึ้นมา เพื่อให้ “วิสกี้ไทย ต้องได้รู้จัก เเละได้ถูกยอมรับ จากนักดื่มทั่วโลก”

รู้จัก PRAKAAN

PRAKAAN (ปราการ) คือ ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียม ผลิตภัณฑ์น้องใหม่ของกลุ่มบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) หนึ่งในผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดในเอเชีย โดยมีเป้าหมายสำคัญในการนำเอกลักษณ์ความเป็นไทยเข้าสู่การแข่งขันในตลาดโลก

โดยสิ่งที่น่าสนใจผ่านกลยุทธ์การขาย คือ การเล่าเรื่อง หรือ story telling ของแบรนด์ ซึ่งมีการใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ ชูจุดเด่น "ความภูมิใจในพื้นแผ่นดินไทย” ตั้งแต่แหล่งน้ำแร่ของไทยในจังหวัดกำแพงเพชร กระบวนการผลิต และขั้นตอนสุดพิถีพิถัน ไปจนถึงเบื้องหลังการใช้ชื่อ PRAKAAN

• Provenance: แหล่งน้ำจากจังหวัดกำแพงเพชร รากฐานความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าตะวันตก (Western Forest Complex) ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในผืนป่ามรดกโล กจาก UNESCO มีคุณภาพที่เหมาะสมต่อการผลิตซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียม

• Pride: สะท้อนถึงความภาคภูมิใจในความเป็นไทย ที่ตั้งโรงงาน ซึ่งมี ‘กำแพงปราการ’ ทำหน้าปกป้องประเทศไทยในอดีต เพื่อรักษาเอกราชของไทย จังหวัดกำแพงเพชรจึงเป็นจังหวัดยุทธศาสตร์แห่งแรก

• Passion: ความเชี่ยวชาญในกระบวนการผลิตที่ต้องอาศัยความชำนาญเป็นพิเศษ เทคนิคในด้านการผลิตจากตะวันตกและการเก็บบ่มสุราซิงเกิลมอลต์วิสกี้ตามมาตรฐานสากล ได้ถูกนำมาปรับใช้กับภูมิประเทศในเขตร้อนชื้นของไทย เพื่อนำไปสู่เวทีโลกด้วยคุณภาพระดับสากล

นายประภากร ทองเทพไพโรจน์ ผู้บริหารสูงสุด กลุ่มธุรกิจสุรา บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด(มหาชน) กล่าวว่า “PRAKAAN (ปราการ) ถือเป็นผลลัพธ์จากความมุ่งมั่นตั้งใจและความพยายามของคนไทย ที่ต้องการสร้างสรรค์ซิงเกิลมอลต์วิสกี้แบรนด์แรกของไทยด้วยคุณภาพระดับโลก ซึ่งผมเชื่อมั่นว่า PRAKAAN (ปราการ) จะเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของประเทศไทยที่สามารถก้าวสู่เวทีระดับโลกได้อย่างสง่างาม ด้วยจุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ตั้งแต่เรื่องราวของ “ต้นกำเนิด” แหล่งน้ำคุณภาพอันบริสุทธิ์จากผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์ ในจังหวัดกำแพงเพชร รวมถึง การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก “กำแพงปราการ” อันแข็งแกร่ง ของจังหวัดกำแพงเพชร ซึ่งทำหน้าที่ปกปักษ์รักษาเอกราชของประเทศไทยในอดีต สะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าของไทย ผนวกเข้ากับความแข็งแกร่งด้านกลยุทธ์การตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ

รุกตลาด New World Whisky บุก 5 ประเทศนักดื่ม

โดยกลุ่มผู้บริโภคของ PRAKAAN (ปราการ) ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ระดับพรีเมียมจะเน้นจับตลาดกลุ่มผู้บริโภคที่มีไลฟ์สไตล์ที่พร้อมเปิดกว้างกับประสบการณ์ใหม่ๆ และชื่นชอบการบริโภคเครื่องดื่มประเภท New World Whisky โดยแบ่งสัดส่วนเป็นผู้บริโภคไทย 50% และต่างชาติ 50% พร้อมตั้งเป้า 5 ปี สร้างยอดขาย 20,000 ลัง

โดยในประเทศไทยมีการจำหน่ายผ่านช่องทางจำหน่าย  Supermarket Premium และ on Trade ทั้ง Horeca Channel เช่น โรงแรม Cocktail Bar, Whisky bar รวมถึง Restaurant Selected รวมถึง มีการบุกตลาดประเทศ 5 ประเทศหลัก นั้นก็คือ สหรัฐอเมริกา อังกฤษ ฝรั่งเศส เยอรมัน และ ญี่ปุ่น 

โดย New World Whisky หรือ วิสกี้โลกใหม่ คือ วิสกี้ที่ผลิตในประเทศที่นอกเหนือจากสก็อตแลนด์ ไอร์แลนด์ แคนาดา อเมริกา และญี่ปุ่น โดยยังคงความพิถีพิถันแบบโรงกลั่นวิสกี้ดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็เบลนด์เอาวัฒนธรรมและมรดกในท้องถิ่น กลายเป็นวิสกี้รูปแบบใหม่ที่น่าสนใจ เปิดประสบการณ์และรสชาติใหม่ๆ ให้ได้ลิ้มลอง

PRAKAAN 3 ผลิตภัณฑ์ เอาใจนักดื่ม

PRAKAAN (ปราการ) ประกอบด้วย 3 ผลิตภัณฑ์ ภายใต้ซีรีส์ชื่อ “TRIBURA” (ตรีบูร)

• PRAKAAN SELECT CASK (ปราการ ซีเล็คท์ คาสก์) ที่มีกระบวนการเก็บบ่มในถังอเมริกันโอ๊กเอ๊กซ์เบอร์เบิ้น ทำให้ได้กลิ่นของวานิลลา น้ำผึ้ง และผลไม้ตระกูลส้ม

• PRAKAAN PEATED MALT (ปราการ พีตเท็ด มอลต์) ใช้ข้าวมอลต์บาร์เลย์คุณภาพดีผ่านกระบวนการมควันจากถ่านพีตทำให้มีกลิ่นรมควัน พร้อมกลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะอย่างลงตัว
• PRAKAAN DOUBLE CASK (ปราการ ดับเบิ้ล คาสก์) ที่มีกระบวนการเก็บบ่มพิเศษถึง 2 ขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ทั้งในถังอเมริกันโอ๊กเอ๊กซ์เบอร์เบิ้น และสแปนิชโอ๊กเอ๊กซ์เชอร์รี่ ทำให้มีกลิ่นของลูกเกด ช็อกโกแลต และปิดท้ายด้วยเครื่องเทศอ่อน ๆ

โดยทั้งสามรุ่นจัดจำหน่ายในขนาด 70cl และ ราคา 2,250 บาท 2,500 บาท และ 2,850 บาท ตามลำดับ