อาหาร ผัก ผลไม้ กินดีเสริมภูมิคุ้มกันช่วง "ไข้หวัดใหญ่" ระบาด

เปิดลิสต์ อาหาร ผัก ผลไม้ เครื่องดื่มกินดี มีประโยชน์ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันช่วง "ไข้หวัดใหญ่" ระบาด

ในช่วงที่ ไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ระบาด การรับประทานอาหารที่สารอาหารครบถ้วนและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงจะช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ

อาหาร ผัก ผลไม้ เครื่องดื่ม ที่เหมาะสำหรับช่วง ไข้หวัดใหญ่ ระบาด มีดังนี้

1. ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

เช่น :

• ส้ม, มะนาว, ฝรั่ง, กีวี, สตรอว์เบอร์รี, พริกหวาน, บรอกโคลี

ประโยชน์ :

• วิตามินซีช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

• ช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของการเป็นไข้หวัด

• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

2. ผักที่มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอ

เช่น :

• แครอท, ฟักทอง, มันเทศ, ผักโขม

ประโยชน์ :

• เบต้าแคโรทีนเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย ช่วยบำรุงเยื่อบุทางเดินหายใจ ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

• ช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเยื่อเมือกในจมูกและลำคอ ทำให้ร่างกายสามารถป้องกันเชื้อโรคได้ดีขึ้น

3. อาหารที่มีสังกะสี (Zinc)

เช่น :

• หอยนางรม, เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน, ถั่ว, เมล็ดฟักทอง, อัลมอนด์

ประโยชน์ :

• สังกะสีมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยลดระยะเวลาการเป็นไข้หวัด

• ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นจากการติดเชื้อ

4. อาหารที่มีโปรไบโอติกส์

เช่น :

• โยเกิร์ต, กิมจิ, เทมเป้, มิโสะ

ประโยชน์ :

• โปรไบโอติกส์ช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

• ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ

5. สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีฤทธิ์ต้านไวรัสและลดการอักเสบ

เช่น :

• กระเทียม, ขิง, ขมิ้น

ประโยชน์ :

• กระเทียมมีสารอัลลิซิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสและช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

• ขิงช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ และลดการอักเสบ

• ขมิ้นมีสารเคอร์คูมิน ซึ่งช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

6. อาหารที่มีโอเมก้า-3

เช่น :

• ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, เมล็ดเจีย, วอลนัท

ประโยชน์ :

• โอเมก้า-3 ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น

• ช่วยรักษาสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดขาว

7. ผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

เช่น :

• บลูเบอร์รี่, ราสพ์เบอร์รี่, องุ่นแดง

ประโยชน์ :

• สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายและช่วยลดการอักเสบ

• สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

8. น้ำผึ้งและเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ

เช่น :

• น้ำผึ้ง, ชาขิง, น้ำมะนาวอุ่น

ประโยชน์ :

• น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและช่วยบรรเทาอาการไอ

• ชาขิงช่วยลดอาการอักเสบและทำให้ร่างกายอบอุ่น

• น้ำมะนาวอุ่นช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและเสริมวิตามินซี

การรับประทานอาหารที่ดี ควบคู่กับการพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำเปล่าในปริมาณที่เหมาะสม ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรักษาสุขอนามัย เช่น ล้างมือบ่อย ๆ จะช่วยลดโอกาสป่วยจากไข้หวัดใหญ่ได้