วัตถุดิบเมนู "คิมบูกัก สาหร่ายทอดสไตล์เกาหลี" | จานอร่อย By เชฟปอ

วัตถุดิบเมนู "คิมบูกัก สาหร่ายทอดสไตล์เกาหลี" ฝีมือเชฟ "ปอ อรรณพ" ในช่วงจานอร่อย By เชฟปอ รายการชีพจรลงพุง

คอนเทนต์แนะนำ

เปิดใจ น้องเฟิร์น นิสิตคณะเภสัชศาสตร์ ผู้ชนะเลิศออกแบบโลโก้ "หมูเด้ง"

"ใหม่ ดาวิกา" ไม่ทน! ฟ้องคนด่าแรง เอาเงินมาช่วยเหลือสัตว์

ตำนาน นางนพมาศ จากพิธี "จองเปรียง" สมัยสุโขทัย สู่ประเพณี "ลอยกระทง"

วัตถุดิบเมนูคิมบูกัก สาหร่ายทอดสไตล์เกาหลี

• สาหร่ายโคคิริ 
• แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 2^1/2 ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้งฝอย (ตกแต่ง) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ขวด

วิธีทำคิมบูกัก สาหร่ายทอดสไตล์เกาหลี

• นำแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำเปล่า เติมเกลือ กวนให้เข้ากันจนเหนียวเข้ากัน
• ตัดสาหร่ายเป็นแผ่นสี่เหลื่ยมผืนผ้า ประมาณ 10 แผ่น
• นำแป้งข้าวเหนียวทาบนแผ่นสาหร่าย โรยงา โรยพริกแห้งฝอย
• ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง
• นำแผ่นสาหร่ายไปทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักให้เย็น
• ทานเปล่าๆ หรือโรยเกลือเพิ่มได้ตามชอบ