คาเฟ่ขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แว่บแรกที่นึกถึงคงจะเป็นใครไม่ได้ นอกจากชื่อ After You ที่คงอยู่ในใจหลายคน จากอดีตที่ได้สร้างกระแสที่ทำให้คนไทยต้องต่อคิวยาวกันทุกสาขา รอคิวหลายเป็นชั่วโมงๆ ทำให้มีการเติบโตขยายสาขาเพิ่มขึ้น จนเข้าตลาดหลักทรัพย์ไทย
After You แบรนด์ขนมหวาน ภายใต้ บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน) ปี 2565 กระโดดมีกำไรสุทธิพุ่งขึ้น 2,850% อยู่ที่ 118 ล้านบาท เป็นการเพิ่มขึ้นสูงมาจากรายได้จาการขายที่เพิ่มขึ้นถึง 51% อยู่ที่ 938 ล้านบาท เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคเริ่มกลับมารับประทานอาหารที่ร้านมากขึ้น รวมถึงรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เริ่มกลับมาฟื้นตัว หลังจากที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่เริ่มคลี่คลาย
ทั้งนี้ อัตรากำไรสุทธิของปี 2565 ปรับเพิ่มเป็น 12.4% จากปีก่อนที่ 0.6% เป็นไปตามรายได้ที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะรายได้จากร้านขนมหวาน ผลจากการบริหารต้นทุนที่ดีขึ้นและการประหยัดต่อขนาด (Economy of Scal)
โดยรายได้ของ After You แบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่
- ร้านขนามหวานและเครื่องดื่ม มีสัดส่วน 83.9% โดยมี After You จำนวน 51 สาขา (สินค้าปรุงสดขายในสาขา) และ After You Marketplace (สินค้าซื้อกลับบ้าน) ขายขนมหวาน ตลอดจนการสั่งซื้อผ่านบริการส่งอาหาร (Food Delivery Service) และ Mikka ร้านกาแฟขนาดเล็กที่ขายเครื่องดื่มและขนมหวาน จำนวน 10 สาขา
- การขายสินค้าและวัตถุดิบ มีสัดส่วน 8% ซึ่งเป็นการขายวัตถุให้กับร้าน Mikka ในประเทศไทย และร้านขนมหวาน After You ที่ฮ่องกง การรับจ้างผลิตสินค้าภายใต้เครื่องหมายการค้าของบริษัทหรือตามความต้องการของลูกค้า และสินค้าที่ขายผ่านช่องทางออนไลน์และที่ขายผ่านสำนักงานใหญ่
- การขายและการจัดงานนอกสถานที่ มีส้ดส่วน 6.3% เป็นการขายและการจัดงานนอกสถานที่ เช่น บริการจัดเลี้ยงในงานแต่งงานและงานในโอกาสพิเศษ และการออกบูธขายสินค้าตามสถานที่ต่างๆ (Pop-up-store)
- รายได้จากค่าธรรมเนียมแฟรนไซส์ มีสัดส่วน 1.8% เป็นการรับรู้รายได้จากค่าธรรมเนียมแรกเข้าและค่าธรรมเนียมอื่นๆ รวมถึงส่วนแบ่งจากการขายสิทธิ (Royally Fee) จากแฟรนไซส์ของ After You ฮ่องกง และแบรนด์ Mikka
ปีนี้ตั้งเป้าเปิดสาขา After You อีก 8 สาขา
สำหรับทิศทางการดำเนินธุรกิจในปี 2566 บริษัทมีแผนเปิดสาขา After You อีกประมาณ 8 สาขาภายในกลางปีนี้ เป็นในกรุงเทพฯ 7 สาขา และต่างจังหวัด 1 สาขา แบ่งเป็น ร้าน After You จำนวน 3 สาขา และ After You Marketplace อีก 5 สาขา เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น และตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดีขึ้น
โดย ณ สิ้นปี 2565 บริษัทมีจำนวนสาขาท้ั้งสิ้น 51 สาขา โดยปี 2565 ได้มีการเปิดสาขาเพิ่มทั้งหมด 11 สาขาจากปีก่อนหน้า เป็น ร้าน After You จำนวน 6 สาขา และ After You Marketplace อีก 5 สาขา
พร้อมขยายแฟรนไชส์ Mikka Cafe อีก 150 สาขาปีนี้
ปี 2566 บริษัทมีแผนจะขยายสาขาร้าน Mikka Cafe (ร้านกาแฟมิกก้า) เพิ่มเติมอีก 4-5 สาขา จากปีก่อนที่มีอยู่ทั้งหมด 10 สาขา และบริษัทยังให้ความสำคัญกับการขยายสาขาร้าน Mikka Cafe (ร้านกาแฟมิกก้า) รูปแบบแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นในพื้นที่กรุงเทพฯ และต่างจังหวัด โดยตั้งเป้าหมายขยายแฟรนไชส์เพิ่มอีก 150 สาขาในปีนี้ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงผู้บริโภค
ปี 66 มีแผนขยายสาขาการออกบูธเพิ่มขึ้น
ปี 2566 บริษัทยังมุ่งเน้นการขยายการออกบูธ (Pop-up store) ในรูปแบบใหม่ๆ เน้นการออกบูธตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ที่สอดคล้องกับฤดูกาล ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีคนหนาแน่นและเมนูสินค้าที่จะขายเป็นเมนูพิเศษที่เหมาะสมกับบรรยากาศ
โดยในช่วงฤดูร้อนจะเน้นการออกบูธภายใต้คอนเซ็ปต์ After You on the beach และช่วงฤดูหนาวจะเน้นการออกบูธภายใต้คอนเซ็ปต์ After You into the woods เพื่อเป็นอีกช่องทางในการสร้างรายได้ รวมถึงเรียนรู้ตลาดและกำลังซื้อของผู้บริโภคในแต่ละฟื้นที่ ซึ่ง ในไตรมาส 4/2565 บริษัทได้ดำเนินการออกบูธ(Pop-up store) ภายใต้คอนเซ็ปต์ After You into the woods เพิ่มเติมทั้งหมด 2 สาขา ได้แก่ ที่ร้านอาหาร Midwinter เขาใหญ่ และที่นิมมาน ซ.3 จ.เชียงใหม่
มองหาโอกาสขยายสาขา “ลูกก๊อ (Luggaw)”
บริษัทมีร้านผลไม้ภายใต้แบรนด์ “ลูกก๊อ(Luggaw)” โดยยังมองหาโอกาสในการเติบโตผ่านการขยายสาขาเพิ่มเติมครอบคลุมพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล ซึ่ง ณ สิ้นปี 2565 มีสาขาทั้งหมด 5 สาขา โดยในช่วงไตรมาส 4/2565 ได้แก่ สาขา Central World โซนสำนักงาน(office) สาขาเทอมินอล 21 พระราม 3 สาขาศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตต์ และสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ
ที่มาภาพ : After You Thailand Facebook