ซีเล็ค ทูน่า ออเดอร์ล้น ลุยลงทุนโรงงานใหม่ ปั้นยอดขาย 900 ล้านบาท

หากพูดถึงแบรนด์ปลาทูน่ากระป๋อง 'ซีเล็ค' คนไทยหลายๆ คนคงพอคุ้นชื่อเพราะมีวางขายอยู่ในทุกร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าทั่วไทย รวมถึงขยายอาณาเขตออกวางขายในต่างประเทศแล้ว โดย 'ซีเล็ค ทูน่า' ถือเป็นแบรนด์ที่มียอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทย อยู่ภายใต้ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ TU ผู้ผลิตอาหารทะเลระดับโลก ซึ่งถึงวันนี้ 'แบรนด์ซีเล็ค' ได้ฉลองครบอายุ 30 ปีพอดี

คอนเทนต์แนะนำ

เปิดใจ น้องเฟิร์น นิสิตคณะเภสัชศาสตร์ ผู้ชนะเลิศออกแบบโลโก้ "หมูเด้ง"

ไทย หนุน จีน เป็นเจ้าภาพเอเปคในปี 69 ส่ง แพนด้ายักษ์มาปีหน้า

เผย มูลเหตุ ออกหมายจับ เจ๊พัช กฤษอนงค์ พบหลักฐานเส้นเงินชัด

โดยผู้บริหารของ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ TU 'ศรัณย์ รัตนรุ่งเรืองชัย' ผู้จัดการทั่วไป บริหารกลุ่มตลาดเกิดใหม่ ให้ข้อมูลว่า ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมาตลาดทูน่ากระป๋องเติบโตดีมาก ส่วนสำคัญมาจากผู้บริโภคเล็งเห็นถึงเรื่องของสุขภาพ รวมถึงกักตุนสินค้าไว้รับประทานที่บ้านในช่วงล็อกดาวน์ ทำให้ซีเล็ค ทูน่าเติบโตได้ถึง 10% ในปี 2564 ที่ผ่านมา ส่วนปีนี้เชื่อว่าน่าจะโตได้ 5-6% ในทิศทางเดียวกับตลาดทูน่ากระป๋องมูลค่า 1,000 ล้านบาท โดยคาดว่าทั้งปีจะโต 5-6%

ปัจจุบันซีเล็ค ทูน่า มีส่วนแบ่งตลาดราว 58% คิดเป็นมูลค่าประมาณ 600 ล้านบาท มาจากกลุ่มทูน่าพร้อมปรุง 75% และพร้อมรับประทาน 25% ซึ่งตั้งแต่ต้นปีมีการปรับราคาทูน่ากระป๋องในกลุ่มอีโคโนมีขึ้นเพียง 3% เท่านั้น ส่วนกลุ่มพรีเมี่ยมไม่ได้ปรับ แม้ตลอดครึ่งปีหลังนี้จะมีต้นทุนหลายด้านสูงขึ้น แต่บริษัทขอแจ้งว่าจะไม่มีนโยบายปรับราคาสินค้าทั้งหมดขึ้นอีกแล้ว

ในปีนี้ไทยยูเนี่ยนฯ เข้าสู่ปีที่ 30 ทางบริษัทมุ่งมั่นปักธงธุรกิจ ภายใต้แนวคิด "Healthy Living, Healthy Oceans" ดึงอินไซต์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ หวังเพิ่มสัดส่วนการบริโภคทูน่ากระป๋องคนไทย เติมเต็มโภชนาการจากโปรตีนดี ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายและดูแลสุขภาพแบบองค์รวม

แผนการดำเนินงาน 3 ปีจากนี้ ระหว่าง 2565-2568 ต้องการเพิ่มสัดส่วนทูน่ากระป๋องพร้อมรับประทานและพร้อมปรุงให้อยู่ในสัดส่วน 50% เท่าๆ กัน ส่วนในแง่รายได้จะต้องโต 5-10% ต่อเนื่อง หรือภายในปี 2568 รายได้ต้องไม่ต่ำกว่า 800-900 ล้านบาท จากปัจจุบันอยู่ที่ 600 ล้านบาท

โดยจะเน้นดำเนินงานใน 3 ส่วนหลัก คือ

1. เน้นตลาดพรีเมียมมากขึ้น
2. เน้นทูน่ากระป๋องพร้อมรับประทาน
3. ให้ความสำคัญต่อเรื่องของการอนุรักษ์ธรรมชาติกับการบริหารจัดงานในทุกขั้นตอน โดยเฉพาะในเรื่องแพกเกจจิ้งที่ต้องย่อยสลายได้ ปัจจุบันทำได้ 90% แล้ว อีก 2 ปีน่าจะได้ 100% เต็ม

สำหรับนปี 2565 นี้กลยุทธ์ธุรกิจของซีเล็ค ทูน่า ต่อจากนี้จะใช้นวัตกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ออกมาใหม่ พร้อมแตกไลน์สินค้าเป็น 4 กลุ่ม อยู่ภายใต้กรอบ 4B คือ

1. Brain อาหารสมอง 
2. Body สรีระ 
3. Burn เผาผลาญ
4. Beauty ผิวพรรณ

สำหรับใน 3 ข้อแรก 'ซีเล็ค ทูน่า' ทำอยู่แล้ว แต่ในส่วนบิวตี้นั้นจะเริ่มในช่วงไตรมาสสี่ปีนี้ กับผลิตภัณฑ์ทูน่ากระป๋องพร้อมปรุง ที่มีการเพิ่มคอลลาเจน 2,000 มิลลิกรัม และน้ำแร่ เป็นต้น ถือเป็นการรุกตลาดบิวตี้ในลักษณะความสวยที่เกิดจากการรับประทานอาหาi

ส่วนทูน่ากระป๋องพร้อมรับประทานนั้น 2 ปีที่ผ่านมายอดขายค่อนข้างนิ่งเพราะตลาดท่องเที่ยวปิด แต่ปีหน้าจะกลับมา ทางบริษัทจึงมีแผนเพิ่มรสชาติใหม่ๆ เพิ่มเติม รวมถึงปรับแพกเกจจิ้งมาเป็นรูปแบบซอง เพื่อความสะดวกในการพกพาสำหรับตลาดท่องเที่ยว แต่ราคาจะยังคงใกล้เคียงกับราคาเดิม

นอกจากนี้ปีนี้ยังได้นำเรื่องของแพกเกจจิ้งมาสร้างการรับรู้อีกครั้ง จากที่ประสบความสำเร็จไปในปีก่อน กับการนำคาแรกเตอร์โดราเอมอน 3 ลายมาใช้ การตอบรับดีมากจนขายหมดใน 1 เดือนครึ่ง และมียอดขายเพิ่มขึ้น 30% ในช่วงเวลาดังกล่าว ปีนี้จึงเพิ่มจำนวนเป็น 5 ลาย เริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่ 1 ก.ย.นี้เป็นต้นไป เป็นระยะเวลา 3 เดือน คาดว่ายอดขายช่วงนี้จะเพิ่มขึ้น 50%

จากสถานการณ์โควิด-19 และสถานการณ์โลก ทำให้เกิดภาวะการขาดแคลนอาหารกันบ้างแล้ว ส่งผลให้ต่างประเทศสั่งสินค้าเข้ามาจนล้นทะลัก จนบริษัทผลิตป้อนให้ไม่ทัน ซึ่งทางบริษัทได้วางแผนเพิ่มโรงงานผลิตใหม่ไปแล้ว 1 โรง ในช่วงโควิดที่ผ่านมาเพื่อแก้ปัญหานี้

ขณะนี้ดำเนินการก่อสร้างและติดตั้งเครื่องจักรไปแล้ว 70-80% คาดว่าต้นปีหน้าจะเริ่มเดินสายการผลิตได้ โรงงานใหม่นี้สามารถรองรับกำลังการผลิตต่อไปได้อีกถึง 10 ปี จากปัจจุบันไทยยูเนี่ยนมีโรงงานผลิตทูน่ากระป๋อง 3 โรง, โรงงานผลิตปลาซาร์ดีนและแมคเคอเรลกระป๋อง อีก 1 โรงที่มหาชัย และอีก 1 โรงงานที่สงขลา กำลังปรับจากผลิตทูน่ามาเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงที่ใช้วัตถุดิบจากทูน่า