EATER THE JOURNEY ลุยร้านอร่อยบางขุนพรหมแวะขอพรท้าวมหาพรหมหนึ่งเดียวในไทย
EATER THE JOURNEY ตะลุยตามหาร้านอร่อยรสเด็ดย่านบางขุนพรหม พร้อมแวะขอพรท้าวมหาพรหมหนึ่งเดียวในไทย
คอนเทนต์แนะนำ
ตะลุยตามหาร้านอร่อยรสเด็ดย่านบางขุนพรหม ไปกับรายการ “EATER THE JOURNEY” โดยพิธีกรหนุ่ม สอง-นพเก้า โกเจริญกิจ เสาร์นี้เริ่มกันที่ร้านแรก “โชคดี (ข้าวมันไก่โกตา)” ร้านเปิดมานานแล้วกว่า 90 ปี โกตา-คุณปราโมทย์ ลาวัณย์วัฒนาพาณิชย์ เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า สมัยคุณพ่อ-คุณแม่ อายุ 18-19 ปี อพยพมาจากเกาะไหหลำ เริ่มต้นจากเป็นลูกจ้างร้านข้าวมันไก่ในเยาวราช จนเปิดร้านข้าวมันไก่เองที่เยาวราช 40 ปีและย้ายมาเปิดเป็นร้านโชคดีตรงบางขุนพรหมนี้ 50 ปีแล้ว แต่เดิมขายแค่ข้าวมันไก่ ต่อมาเพิ่มเมนูอาหารจีนไหหลำมากมาย เมนูขึ้นชื่อก็ต้องเป็นข้าวมันไก่ ใช้ไก่ตอน 3 สายพันธ์อายุ 4 เดือน ไก่ตัวใหญ่เนื้อเหนียวหนึบ ใช้ทั้งตัวจากฟาร์มนครปฐม ความพิเศษของข้าวมันเป็นข้าวสานเก่าตั้งผัดใส่น้ำมัน-กระเทียม และใส่น้ำจากมันไก่หุงด้วยเตาถ่าน (เตามหาเศรษฐี) และอาหารจีนไหหลำเมนูอื่นๆ อาทิ แพะตุ๋น, กระเพาะปลาผัดแห้ง, ปลาต้มบ๊วย, ปลาเค็มหมูสับนึ่ง เป็นหนึ่งร้านรสชาติเก่าแก่สูตรไหหลำแท้ที่อยากให้มาลองชิม
ร้านโชคดี (ข้าวมันไก่โกตา) : ร้านเปิดวันพฤหัส – วันอังคาร (หยุดทุกวันพุธ) เวลา 07:00 –14:00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 02-282-1033
มาต่อกันที่ร้านสองเจ้าของรางวัลมิชลินไกด์ บิบ กูร์มองด์ 6 ปีติดต่อกัน (ปี 2019 - 2024) ร้านนี้เปิดมา 7-8 ปี เรียกได้ว่าเปิดเพียง 2 ปีก็ได้รางวัลกันแล้ว กับร้าน “TEN SUNS ไร้เทียมทาน” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนี้อโดยคุณกันต์ รุจิณรงค์ หรือชื่อในวงการดนตรีที่รู้จักกันในนาม “บอล อพาร์ตเมนต์คุณป้า” นักดนตรีและโปรดิวเซอร์ชื่อดัง ด้วยสูตรเนื้อวัวในตำนานจาก “ร้านซิ่ว เนื้อวัวไร้เทียมทาน” ที่พัฒนาปรับปรุงด้วยคนทำเพลง เนื้อของที่ร้านจะนิ่มและมีกลิ่นเนื้อหน่อยๆ ก๋วยเตี๋ยวเป็นแบบซุปใส แบบเชงเชง ต้มน้ำเนื้อล้วนๆ โดยไม่ได้ใช้กระดูกเนื้อ รวมถึงยาจีน เนื้อที่ร้านมีหลายส่วน อาทิ เนื้อสด, เนื้อซี่โครง, เนื้อสามชั้น, เนื้อโกเบ, เนื้อยเฟี้ย, เนื้อน่องลายและลิ้นวัว ราคาเริ่มต้นเพียง 80 บาทเท่านั้น เมนูแนะนำต้องชิม เกาเหลาเนื้อรวม, บะหมี่ฮ่องกงเนื้อ, ข้าวหน้าเนื้อ, ลูกชิ้นเนื้อล้วน, สตูว์ลิ้นวัว
ร้าน TEN SUNS ไร้เทียมทาน : ร้านเปิดวันอังคาร - วันอาทิตย์ (หยุดทุกวันจันทร์) เวลา 09:00 –16:00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 02-282-1853 Facebook : TEN SUNS ไร้เทียมทาน
อิ่มท้องกับสองร้านเก่าแก่และร้านดังย่านบางขุนพรหมกันแล้ว พาไปแวะมากราบสักการะขอพรกันต่อที่ “วัดอินทรวิหาร” หรือ “วัดหลวงพ่อโต” และ “ท้าวมหาพรม” แห่งเดียวในประเทศไทย หนึ่งในมหาเทพผู้สร้างโลก ผู้คนนิยมมาขอพรเรื่องการงาน-การเงินและความรัก หากจะบนบานศาลกล่าวแนะนำให้ขอแค่เพียงเรื่องเดียวเท่านั้น อีกทั้งที่นี้ยังมีบ่อน้ำพระพุทธมนต์ ที่รวมรวมน้ำมนต์มาจากทั่วประเทศไทยอีกด้วย ฝากติดตามชมรายการ “EATER THE JOURNEY” วันเสาร์ที่ 26 ตุลาคม 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34
Advertisement
