“กล้วยตาก” จากภูมิปัญญาชาวบ้านสู่ผลิตภัณฑ์ระดับประเทศ

“จังหวัดพิษณุโลก” เป็นแหล่งที่มีการผลิตกล้วยตากที่มีชื่อเสียง ถือเป็นต้นกำเนิดของกล้วยตากในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ โดย "กล้วยตาก" จาก “โครงการพัฒนาที่ดินมูลนิธิชัยพัฒนา” ทำจากกล้วยน้ำว้าท้องถิ่น สายพันธุ์มะลิอ่อง รสหวานธรรมชาติ ที่ปลูกโดยวิธีธรรมชาติ ผ่านการตากด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ที่ใส่ใจเรื่องความสะอาด รสชาติ และความปลอดภัย

 

กล้วยตากในปัจจุบันไม่ได้มีแค่แบบดั้งเดิม แต่มีการพัฒนารูปแบบและรสชาติให้มีความหลากหลายมากขึ้น กล้วยตากจากโครงการพัฒนาที่ดินมูลนิธิชัยพัฒนานั้นทำจากกล้วยน้ำว้าท้องถิ่น รสหวานธรรมชาติ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บรรจุในรูปแบบซอง บรรจุใส่กล่อง ทานง่าย พกพาสะดวก

 

กระบวนการทำกล้วยตากที่พิถีพิถันของคนบ้านเกาะคู ทำให้กล้วยตากบ้านเกาะคูเป็นที่ต้องการของลูกค้าและพ่อค้าคนกลาง อีกทั้งกล้วยตากยังเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดพิษณุโลก ด้วยรสชาติที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ ทำให้กล้วยตากเป็นของฝากที่ถูกใจทั้งผู้รับและผู้ให้

 

แนวทางสู่ความมั่นคงและยั่งยืนด้วยเศรษฐกิจพอเพียง

 

“กล้วยตาก” จาก “มูลนิธิชัยพัฒนา” เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยที่เกิดขึ้นภายใต้แนวคิด "เศรษฐกิจพอเพียง" และการส่งเสริมอาชีพให้กับชุมชนในท้องถิ่น โดยมูลนิธิชัยพัฒนาได้นำแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนมาใช้กับการผลิตกล้วยตาก ซึ่งให้ทั้งรสชาติที่อร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ

 

กล้วยตากนับเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยสนับสนุนเกษตรกรไทย ส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ให้แก่ เกษตรกร โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทั้งนี้กล้วยตากไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรในท้องถิ่นอีกด้วย

 

นี่คือเหตุผลหลัก ๆ ที่ทำให้กล้วยตากมีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจชุมชน การแปรรูปจากกล้วยธรรมดาให้เป็นกล้วยตาก ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ลดความเสี่ยงจากราคาผลไม้สดที่ผันผวน รวมทั้งสร้างงาน สร้างอาชีพให้กับคนในชุมชนเป็นหนึ่งในแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงที่ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืน

 

“ภัทรพัฒน์” สินค้าจาก “มูลนิธิชัยพัฒนา”

 

ภายใต้ตราสินค้า “ภัทรพัฒน์” ผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลผลิตมาจากโครงการต่าง ๆ ของมูลนิธิชัยพัฒนา อาทิ งานหัตถกรรม ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหาร ชาสมุนไพร เสื้อโปโลของโครงการภัทรพัฒน์ สินค้าจากศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมาย

 

หากสนใจที่จะลองชิมกล้วยตากบางกระทุ่ม หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากกล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง สามารถหาซื้อได้จากร้านค้าต่างๆ ในอำเภอบางกระทุ่ม หรือในตลาดสดต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก นอกจากนี้ยังมีร้านค้าออนไลน์ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากกล้วยน้ำว้ามะลิอ่องอีกด้วย

 

ผู้ที่สนใจสามารถเยี่ยมชมโครงการพัฒนาที่ดินมูลนิธิชัยพัฒนาบ้านเกาะคู เพื่อเรียนรู้กระบวนการผลิตกล้วยตาก และสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ได้โดยตรง หรือผู้สนใจสามารถสั่งซื้อ “กล้วยตาก” ได้ที่ร้านภัทรพัฒน์ทุกสาขา

 

หรือสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ : https://www.patpat9.com/b/5

 

ซื้อออนไลน์ได้ที่ : https://www.patpat9.com/p/4962

 

Line shop : https://shop.line.me/@patpat9shop

 

Shopee : https://shope.ee/7fAUbM0bRL

 

LAZADA : https://www.lazada.co.th/shop/patpat9shop

 

ราคา 55 บาท น้ำหนัก 180 กรัม (บรรจุ 5 ซอง 1 ซอง บรรจุ 2 ชิ้น)