พันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ แลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ ได้รับการแปลงโฉมครั้งยิ่งใหญ่สู่ "Phenix" ศูนย์กลางอาหารระดับโลก ด้วยงบลงทุนกจาก AWC นำโดยคุณวัลลภา ไตรโสรัส นายกรัฐมนตรี เศรษฐา ทวีสิน ได้ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ "Phenix" อย่างเป็นทางการ โดยโครงการนี้ไม่เพียงเป็นศูนย์รวมวัตถุดิบคุณภาพและร้านอาหารชั้นนำกว่า 200 ร้านเท่านั้น แต่ยังเป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงผู้ประกอบการด้านอาหารทั่วโลกทั้งในรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ ภายใต้แนวคิด "อร่อยฟินบินได้" โครงการนี้ยังได้รับการคาดหวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัลและอุตสาหกรรมอาหารของไทยสู่เวทีโลก นอกจากนี้ Phenix ยังได้จัดกิจกรรมเฉลิมฉลองการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ตลอด 5 วันเต็ม เพื่อร่วมฉลองโอกาสสำคัญนี้และสมโภชกรุงเทพมหานครครบรอบ 242 ปี
AWC เนรมิต Phenix ศูนย์กลางอาหารโลกสู่ Food Destination For All
คุณวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC เปิดเผยถึงวิสัยทัศน์ในการพัฒนาโครงการ "Phenix" ซึ่งเป็นการปรับโฉมครั้งใหญ่จาก "พันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ" สู่ศูนย์กลางอาหารระดับโลก ด้วยงบลงทุนกว่าหมื่นล้านบาท โครงการนี้ไม่ได้เป็นเพียงศูนย์รวมวัตถุดิบคุณภาพและร้านอาหารชั้นนำกว่า 200 ร้านเท่านั้น แต่ยังเป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงผู้ประกอบการด้านอาหารทั่วโลกทั้งในรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ ชูจุดแข็ง "ครบครัน คุ้มค่า ราคาส่ง" ภายใต้แนวคิด ‘อร่อยฟินบินได้’ ติดปีกธุรกิจอาหารไทยในฐานะซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศให้โด่งดังไปทั่วโลก
Phenix มุ่งตอบสนองความต้องการของผู้ประกอบการด้วยสินค้ากว่า 1,000 แบรนด์ และบริการทางการเงินจากสถาบันการเงินชั้นนำ นอกจากนี้ ยังมุ่งสร้างระบบนิเวศน์ด้านอาหารที่ครบวงจร ผ่านความร่วมมือกับพันธมิตรระดับโลกอย่าง Koelnmesse และ Yiwu CCC Group รวมถึงผู้ผลิตอาหารชั้นนำของไทย นอกเหนือจากการเป็นศูนย์กลางวัตถุดิบและร้านอาหาร Phenix ยังนำเสนอประสบการณ์ความอร่อยที่หลากหลาย ตั้งแต่สตรีทฟู้ดระดับตำนานไปจนถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ พร้อมด้วยกิจกรรมและความบันเทิงตลอดปี อาทิ การแข่งขันทำอาหารระดับโลก World Junior Chef Championship และคอนเสิร์ตจากศิลปินระดับโลกอย่าง Lisa Ono โดย AWC มุ่งมั่นให้ Phenix เป็นมากกว่าศูนย์กลางอาหาร แต่เป็น "Foods Destination For All" ที่ตอบสนองทุกความต้องการของผู้บริโภค และเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัลและอุตสาหกรรมอาหารของไทยสู่เวทีโลก
“AWC มุ่งมั่นที่จะสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมอาหารและการค้าส่งของประเทศไทย รวมถึงสนับสนุนการท่องเที่ยวสานต่อจุดเด่นของประเทศในด้าน Gastronomy Tourism ด้วยเดสทิเนชั่นใหม่ที่พร้อมดึงดูดนักท่องเที่ยวและฟูดเลิฟเวอร์ทั่วโลกให้เข้ามาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยตลอดปี ติดปีกรับการเติบโตสู่ระดับโลกไปด้วยกัน สอดคล้องกับแนวคิด ‘อร่อยฟินบินได้’ (Flavor Gets Its Wing Worldwide) ของโครงการฯ และขอบคุณพันธมิตรสำคัญทั้งภาครัฐ และภาคเอกชน ที่ร่วมสร้างปรากฎการณ์ของโมเดลธุรกิจใหม่ครั้งแรกของโลก ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายรัฐบาลที่มุ่งขับเคลื่อน ครัวไทยสู่ครัวโลก” นางวัลลภา กล่าวทิ้งท้าย
นายกฯ เศรษฐา เปิดโครงการ "Phenix" แลนด์มาร์คด้านอาหารระดับโลก ยกระดับไทยสู่ศูนย์กลางอาหารโลก
ด้านนายกรัฐมนตรี เศรษฐา ทวีสิน เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ "Phenix" แลนด์มาร์คด้านอาหารระดับโลก ณ ศูนย์การค้า Phenix โดย นายกรัฐมนตรีได้กล่าวแสดงความยินดีที่ได้รับเกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ "Phenix" ซึ่งเป็นศูนย์กลางด้านอาหารครบวงจรระดับสากล ที่รวบรวมทั้งผู้ประกอบการและผู้บริโภคในอุตสาหกรรมอาหารจากทั่วทุกมุมโลก โครงการนี้จะเป็นแพลตฟอร์มสำคัญในการต่อยอดให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางอาหารของภูมิภาค ตามวิสัยทัศน์ IGNITE THAILAND โดยจะช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ การสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหาร และเพิ่มโอกาสทางการค้าของไทยทั้งในและต่างประเทศ โดย นายกรัฐมนตรีแสดงความชื่นชมต่อความร่วมมือระหว่าง AWC และพันธมิตรในการส่งเสริมภาคการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้าง World's Food Wholesale Hub, International Pavilion และฟูดเลานจ์ ซึ่งจะช่วยดึงดูดผู้บริโภคและรองรับกิจกรรมส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต
นอกจากนี้ นายกรัฐมนตรีคาดหวังว่าโครงการ Phenix จะเป็นมากกว่าศูนย์กลางอาหาร แต่จะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ ที่ช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ของไทยในฐานะ "Tourism Hub" โดยมอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ และเป็นอีกหนึ่งพลังของ Soft Power ด้านอาหารไทย ที่สอดคล้องกับกลยุทธ์ Must Eat ใน 5 Must Do in Thailand และในตอนท้าย นายกรัฐมนตรีแสดงความเชื่อมั่นว่าโครงการ Phenix จะประสบความสำเร็จในการขับเคลื่อน "ครัวไทยสู่ครัวโลก" ให้เป็นศูนย์กลางด้านอาหารของโลก ด้วยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน พร้อมแสดงความยินดีกับ AWC ที่มีบทบาทสำคัญในการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
Phenix เฉลิมฉลองการเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ด้วยกิจกรรมพิเศษ 5 วันเต็ม!
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองการเปิดตัวโครงการ Phenix และร่วมสมโภชกรุงเทพมหานครครบรอบ 242 ปี, Phenix จัดกิจกรรมพิเศษมากมายตลอด 5 วัน ระหว่างวันที่ 26 - 30 มิถุนายน 2567
กิจกรรมไฮไลท์
- ผัดไทย 242 กระทะ: ร่วมสร้างสถิติผัดไทยมากที่สุดในโลกกับนายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร, คุณวัลลภา ไตรโสรัส, คุณสรยุทธ สุทัศนะจินดา, คุณแอน ทองประสม, คุณไบรท์ พิชญทัฬห์, คุณโต๋ ศักดิ์สิทธิ์, และเชฟชื่อดังอีกหลายท่าน ในวันที่ 26 มิถุนายน
- เวิร์กชอปทำอาหาร: เรียนรู้การทำพาสต้า, ขนมไทยโบราณ, คิมบับ, และแพนเค้กหลากหลายรูปแบบ
- การแข่งขันกินจุและทำอาหาร: ประลองความสามารถและโชว์ฝีมือในการแข่งขันที่น่าตื่นเต้น
- Meet & Greet: พบปะน้องแดน ช่อง Cullen Hateberry และคุณ Jamie James อย่างใกล้ชิด
- Mini Concert: เพลิดเพลินกับเสียงเพลงจาก Sarah Salola, URBOYTJ, และวง Season Five
กิจกรรมพิเศษ
- สักการะพระพิฆเนศวร 5 เศียร: ขอพรความสำเร็จและความสุขที่ดาดฟ้าชั้น 6 ของโครงการ
- บริการรถรับส่งฟรี: เพื่อความสะดวกสบายในการเดินทางมายังโครงการ
โครงการ “Phenix” ตั้งอยู่บนพื้นที่ยุทธศาสตร์ใจกลางย่านประตูน้ำ (พันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ เดิม) สามารถเดินทางได้อย่างสะดวกสบายทั้งระบบขนส่งมวลชน พร้อมบริการที่จอดรถ และบริการรถ Shuttle Service กว่า 20 คันรับส่งฟรีตามจุดต่างๆ โดยรอบ โดยเปิดให้บริการทุกวันโซนพื้นที่ค้าส่งตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น. และ โซนฟูดเลาจน์ตั้งแต่เวลา 10.00 - 00.00 น.